Книга знаний
Книга знаний — уникальный сборник рецептов и научных исследований подготовленных экспертами нашей компании. Здесь вы найдете практические советы о домашнем и коммерческом производстве алкоголя и сыров от ведущих винокуров, пивоваров и сыроделов
Сортировать:
по дате добавления
Рецепт тропического джина
Готовим яркий тропический джин на основе фруктов и ягод
Домашний «Бейлис» на экстракторе Сокслета. Пошаговый рецепт сливочного ликера
Готовим сливочный ликер по мотивам классического ирландского крема
Ликер «Малибу». Рецепт сладкого лета от Доктора Губера
Готовим кокосовый ликер по мотивам легендарного "Малибу"
Осветление бентонитом. Как это работает?
Разбираемся, как с помощью бентонита обработать брагу от лишних примесей и придать продукту товарный...
На чем ставить брагу: сахар, фруктоза или декстроза?
Разбираемся в различиях между сахаром, фруктозой и декстрозой и выбираем лучшее сырье для браги