Взял старое варенье, спиртовые дрожжи, бочка 30 л. Первый день бухтела - ого-го! Аж через гидрозатвор выплеснулась. А теперь молчит ( она же неделю должна бродить? Знающие люди, подскажите, пожалуйста! Заранее спасибо!
Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48
10.03.2017 17:36:41
Взял старое варенье, спиртовые дрожжи, бочка 30 л. Первый день бухтела - ого-го! Аж через гидрозатвор выплеснулась. А теперь молчит ( она же неделю должна бродить? Знающие люди, подскажите, пожалуйста! Заранее спасибо!
|
|
|
11.03.2017 17:45:03
|
|||
|
11.03.2017 17:47:04
Активная фаза брожения (особенно на турбодрожжах), обычно длится 2-3 дня, затем интенсивность брожения постепенно снижается. Не следует забывать о том, что по содержанию сахара, не всегда 1 кг варенья тождественен 1 кг сахара-песка. |
||||
|
||||