Автоматика для Симпла | Форум о самогоноварении и ректификации Доктор Губер

Пользователь

Сообщений: 27 Регистрация: 07.06.2017

05.10.2017 05:12:04

Коллеги доброго времени суток!
Есть ли у кого нить Симпл 2018 с автоматикой в эксплуатации? Оформлен заказ на Симпл, теперь стою перед выбором добавления автоматики, но непонятно как работает данное оборудования в части отбора голов. Подскажите если кто знает.

Kонстантин

Пользователь

Сообщений: 2151 Регистрация: 04.05.2012

05.10.2017 06:26:06

Юрий800, вообще, отбор голов это искусство винокура и этот процесс невозможно полностью автоматизировать, на в АСУ есть полезные функции для этого:
- контроль начала отбора голов. По началу активного роста T в колонне автоматически понижается мощность нагрева до заданной, и оборудование само переходит в режим отбора голов
- пользователю идет уведомление по wifi и он может без спешки подойти к оборудованию, при необходимости подстроить еще скорость отбора голов
- в варианте "полный автомат" можно задать температуру в колонне, на которой отбор голов будет завершен также автоматически. Правда, лично я этим не пользуюсь - люблю контролировать процесс отбора голов.

А то первая дистилляция из браги в СС автоматизирована на 100%, завершение отбора по заданной Т в кубе автоматизирует процесс отбора хвостов, а удовольствие от процесса винокурения когда получать ? У меня не не завод, а домашняя винокурня ...

Никита Малыхин

Администратор

Сообщений: 2644 Регистрация: 29.09.2011

05.10.2017 09:11:20

Цитата
Юрий800 пишет: но непонятно как работает данное оборудования в части отбора голов

Отбор голов "в автомате" возможен, только на четко отработанной рецептуре и с большим запасом, например по температуре в колонне или баке. А это, как вы понимаете, достаточно условные показатели для отбора головной фракции. При отгонке браги на спирт-сырец, функция удобная. При дробной перегонке, правильнее "голову" отбирать "ручками", иначе риски большие.

Количество легкокипящих компонентов, которые входят в состав "головной фракции", зависит от сырья и условий сбраживания, их может образовываться каждый раз разное количество, поэтому либо ваше обоняние подскажет вам границу начала отбора тела, либо рубить голову с БОЛЬШИМ запасом, что рано или поздно приведёт к мыслям о расточительном отношении к своему труду. "Палка о двух концах..."

Юрий800 Пользователь Сообщений: 27 Регистрация: 07.06.2017	#4 05.10.2017 13:54:10 Спасибо большое за ответы. Все понятно и доступно, заказал автоматику) ждем.

SnailMan

Пользователь

Сообщений: 47 Регистрация: 03.11.2016

23.10.2017 23:16:13

Коллеги,
спрошу в этой теме, в офисе затруднились ответить.
Как работает программа нового АСУ "Охлаждение"?
Программа требует ввод режима мешалки и пороговую температуру. При повышении/понижении порогового значения происходит что?

Kонстантин

Пользователь

Сообщений: 2151 Регистрация: 04.05.2012

24.10.2017 08:55:22

SnailMan, Данный режим работает в комплектации "Автомат" и предполагает наличие в системе управляемого клапана подачи воды. Дальше:
- выход клапана коммутирунтся на нижний вход рубашки (куда подается вода для заполнения рубашки)
- к верхнему выходу подключается сливной шланг
- запускается режим, вводится целевая Т
- мешалка запускается атоматически
- по достижении Т подача воды автоматически прекращается.

Очень удобно : запустил режим и пошел спокойно разбраживать дрожжи. И нет опасения проскочить Т внесения дрожжей.

SnailMan

Пользователь

Сообщений: 47 Регистрация: 03.11.2016

24.10.2017 22:22:38

Цитата

Kонстантин пишет:
SnailMan, Данный режим работает в комплектации "Автомат" и предполагает наличие в системе управляемого клапана подачи воды. Дальше:
- выход клапана коммутирунтся на нижний вход рубашки (куда подается вода для заполнения рубашки)
- к верхнему выходу подключается сливной шланг
- запускается режим, вводится целевая Т
- мешалка запускается атоматически
- по достижении Т подача воды автоматически прекращается.

Очень удобно : запустил режим и пошел спокойно разбраживать дрожжи. И нет опасения проскочить Т внесения дрожжей.

Константин, спасибо.
У меня именно такая комплектация АСУ, и такую логику работы я и предполагал.
Вопрос связан с тем, что программа не включает клапан охлаждения, остальные программы отрабатывают чётко.
Обратился в офис.
P.S. Клапан подачи Сипла подключил к настенному коллектору - стало намного удобнее.

Автоматика для Симпла.