logo
Поиск

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Город Выберите город верный?
Информация о доставке будет указана для выбранного города
Написать в Whatsapp
  1. Доктор Губер
    2. –
  2. Форум
    3. –
  3. Готовим крепкий алкоголь
    4. –
  4. Установка непрерывного цикла или Непрерывная бражная колонна 2018 года

Установка непрерывного цикла или Непрерывная бражная колонна 2018 года

Поиск  Правила   
12
Установка непрерывного цикла или Непрерывная бражная колонна 2018 года, обсуждение, обзор, отзывы, рекомендации Оригинал статьи на сайте www.doctorguber.ru
#1
15.12.2017 11:30:37
Уже 2 дня Непрерывка работает без остановки отгоняя сахарную брагу на спирт-сырец, существенно экономя время)
Отгоняем сахарную брагу крепостью 18% об.  Отбродила за 10 дней и еще 4 дня на захолаживание температура подаваемой браги в колонну 15 градусов.
Производительность 4 литра сырца в час крепостью 54-55% об. расход браги примерно 12 литров в час.




Температура в нижней части колонны 98.6 градусов, в верхней части 90.7 градусов.

Отобрал уже 100 литров спирта сырца, по качеству гораздо лучше чем сырец полученный периодическими отгонками.

А это ссылка на видео обзор колонны.  https://www.youtube.com/watch?v=0si1jla_1Gg
 
 
#2
15.12.2017 11:58:31
Очень жду ответа и тестов на зерновую брагу. Может использовать пеногасители?
 
 
#3
15.12.2017 12:17:10
Максим Сальников В понедельник будем проводить тесты. Все снимем на видео.  
 
 
#4
16.12.2017 14:47:33
Со временем приходит понимание , лично я считаю, что будущее именно за НБК.
Качество несомненно лучше. Это самый весомый аргумент. Небольшие габаритные размеры. Возможность не стоять у аппарата.
Лично я очень хочу иметь такой девайс в своём хозяйстве. Главный вопрос - Зерновые. Согласен, что скорее всего надо использовать пеногастиели. Насколько они экологичные ?Ещё говорят, что производительность с зерновыми с пеногасителями ниже.
Изменено: Алексей Игнатьев - 16.12.2017 14:48:38
 
 
#5
16.12.2017 21:40:09
а почему как конструктор нбк не предлагаете, просто у многих уже есть часть деталей - насос, диоптр, отводы, холодильник и тд, какой смысл покупать их повторно..
 
 
#6
16.12.2017 22:46:48
Beaverage обязательно будут отдельные комплектующие в разделе конструктор, для тех у кого уже есть часть деталей.  
 
 
#7
16.12.2017 22:48:27
Alexey в понедельник будем проводить отгонку  зерновой браги на Установке непрерывного цикла. Всю информацию выложу на форум.
 
 
#8
17.12.2017 09:05:43
Цитата
Эмиль Самедов пишет:
Beaverage обязательно будут отдельные комплектующие в разделе конструктор, для тех у кого уже есть часть деталей.
 
 
#9
18.12.2017 10:54:47
контакт с медью как добавить в эту установку? внутри же скорей всего тарелки можете их сделать медными?
 
 
#10
18.12.2017 13:20:03
Максим Сальников при получении спирта-сырца на установке непрерывного цикла наличие сернистых соединений в разы ниже, так как контакт барги с паром кратковременный и автолизаты  дрожжей практические не попадают в сырец ,органолептика на высоте! На этом этапе медь будет излишней так как ее сложнее обслуживать. Поскольку спирт-сырец получается более качественный , будет достаточно медных деталей на дробной дистилляции.  
 
 
#11
18.12.2017 14:18:07
Эмиль спасибо, как там тесты с зерновыми? уже начали? ждем фоточки и видосики
 
 
#12
18.12.2017 14:35:22
С самого утра начал отгонять зерновую брагу на установке непрерывной дистилляции. Брага была сделана по белой схеме но без кипячения, гидромодуль 1к5 так как на затор пошли остатки сырья со всех варок. Спиртуозность браги 3.8% об. Не осветлял, дрожжи не снимал.
Прогрел колонну начал подавать брагу но она сильно пенилась, пришлось добавить пеногаситель. Добавил необходимое количество хорошенько перемешал и снова начал подачу в систему и тут все заработало как часы.
Подача браги около 23-25 литров в час.
На выходе спирт-сырец 2600-2700 литра в час крепостью 25-26% об. Органолептика гораздо лучше чем при периодической дистилляции, сырец имеет мягкий аромат при растирании на ладонях четкий хлебный(зерновой) аромат. При условии не высокой крепости сырца он должен был иметь характерную мутность, но здесь легкая опалесценция. Вообщем сырец меня очень порадовал.


Как то так )))
 
 
#13
18.12.2017 16:11:37
Эмиль ! Безумно рад, что все удалось ! Можно поподробнее на счёт пеногасителя. Что это за вещество, насколько оно экологично ?
 
 
#14
18.12.2017 16:29:51
Alexey  использовали классический пеногаситель водно-масляную эмульсию, пищевую , стойкую к высоким температурам. При отгонке на непрерывке ведет себя как тяжело кипящая фракция и уходит вместе с бардой в канализацию. За 6 часов 138 литров браги переработал ))  
 
 
#15
18.12.2017 19:16:02
А колона с тарелками? сколько тарелок? брага как поднимается? можете подробнее рассказать про нее? может есть схема этой колоны?
 
 
#16
18.12.2017 19:29:00
А если сейчас заказать и оплатить до НГ прийдет колона? есть ли они в наличии?
 
 
#17
18.12.2017 19:32:11
я заметил что насос соединяется через штекер, можно ли еще будет докупить провод со штекером и вилкой (блоком питания) в розетку чтобы этот насос использовать и в другом месте?
 
 
#18
19.12.2017 10:22:31
Слышал, что люди добавляют препарат Эспумизан в виде эмульсии предназначенной для грудных детей., для предотвращения пенообразования.
 
 
#19
19.12.2017 12:40:18
Софексил скорее всего. Водно-масляная эмульсия  полидиметилсилоксана. Это что за зверь, я про его соответствие экологии интересовался. А то может на "казенку" пора возвращаться ......
Изменено: Алексей Игнатьев - 19.12.2017 12:48:08
 
 
#20
19.12.2017 14:21:17
Максим Сальников чертежи колонны не предоставим (коммерческая тайна), брага по внешнему контуру колонны поднимается и прогревается паром, в колонне установлены тарелки специальной конфигурации. До Нового Года уже точно не придет )  
 
 
#21
19.12.2017 14:22:20
Alexey принцип действия у них одинаковый, они практически все безопасные, главное обращать внимание на диапазон рабочих температур.  
 
 
#22
19.12.2017 14:28:04
Сегодня продолжил работать с Установкой непрерывной дистилляции.
Отгоняем яблочно-грушевую брагу спиртуозность 6.7% об.
Сегодня собрал установку на базе котла 45 литров. Это конечно уже не непрерывный цикл так как парогенератор ограничен количеством жидкости залитой в бак, но для средних объемов или работы в квартире самое то. Спирт сырец по качеству получается лучше чем при периодической отгонке, при этом мы существенно экономим время.



Подача браги 17-18 литров в час.
Производительность 2.4-2.5 литра спирта-сырца в час, крепость 40% об.  
 
 
#23
19.12.2017 14:59:39
Цитата
Эмиль Самедов пишет:
брага по внешнему контуру колонны поднимается и прогревается паром
а почему вы не стали делать как сейчас многие используя холодильник для пред подогрева браг?
 
 
#24
19.12.2017 15:18:19
Цитата
Максим Сальников пишет:
а почему вы не стали делать как сейчас многие
Потому, что мы не "многие". Мы сами разрабатываем своё оборудование и опираемся исключительно на собственный опыт!

Цитата
Максим Сальников пишет:
холодильник для пред подогрева браг
У нас эффективный "пред" прорев внутри самой колонны. На смеситель брага подаётся на уровне 80-85 градусов. Дополнительно греть её не надо. Остальное разделение на фракции происходит внутри колонны на поверхности контактных элементов.
 
 
#25
19.12.2017 15:22:32
Сама колонна - это не простая палка. Внутри есть система каналов для "пред" прогрева браги (брага подаётся в нижней части колонны), затем уже горячая брага со смесителя попадает внутрь той же колонны (сверху), но в другие каналы со специальными контактными элементами, где (уже подогретая) брага непосредственно взаимодействует с горячим паром.
 
 
 
12
Самогонные аппараты
Конструктор
Аксессуары
Ингрeдиенты
Емкости
Аппараты для перегонки
Емкостное оборудование
Купажное отделение
Оборудование
Емкости
Аксессуары
Ингредиенты
Емкости
Оборудование
Аксессуары
Ингрeдиенты
Варочное оборудование
Бродильное оборудование
Оборудование
Аксессуары