Коллеги, здраствуйте! Вопрос собственно в следующем. Снял с дрожжей СС. Нужно разбавить водой, до нужного объема куба и спиртуозности. Сколько времени вы выдерживаете смесь после разбавления? То есть сколько времени, вы считаете, идет реакцию гидратации? В гугле пишут всякую ерунду- типа 21 день, чтобы все реакции прекратились. С другой стороны, свободные радикалы и сложные альдегиды тож не хочется перегонять... Обычно ждал 1 час. Теперь в раздумьях.. Просветите, если знаете, плиз.
Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48
Ваш город:
Выберите город
Город Выберите город верный?
Информация о доставке будет указана для выбранного города
Написать в Whatsapp
Простой вопрос, но нет ответа нигде.
Простой вопрос, но нет ответа нигде., Разбавление СС- срок до второй перегонки
|
|
|
|
|
|
При разбавлении придерживайтесь следующего:
Коэффициент ректа Изоамиловый спирт имеет следующую зависимость: Крепость спирта 95% - коэффициент ректификации - 0.22 Крепость спирта 90% - коэффициент ректификации - 0.26 Крепость спирта 80% - коэффициент ректификации - 0.36 Крепость спирта 70% - коэффициент ректификации - 0.44 Крепость спирта 60% - коэффициент ректификации - 0.61 Крепость спирта 50% - коэффициент ректификации - 0.80 Крепость спирта 40% - коэффициент ректификации - 1.05 Крепость спирта 30% - коэффициент ректификации - 1.30 Крепость спирта 25% - коэффициент ректификации - 2.02 Крепость спирта 10% - коэффициент ректификации - нет значения Чтобы было понятно, когда коэффициент больше 1, то примесь становится головной, если меньше 1, то хвостовой. Из чего можно сделать вывод, что оптимальная крепость для эффективного отделения изоамилового спирт будет 25 %. Но мы же не должны забывать про остальные примеси, а их тоже достаточно в нашем спирте-сырце. Поэтому оптимальной для дистилляции считается крепость 35-40%, тогда почти все фракции четко делятся на голову и хвост. А изоамиловый спирт при этом уходит вместе с головной фракцией. Это для того что бы в погон не попали промежуточные фракции где нибудь в середине отбора и не испортили всю партию. Ждать ничего не нужно. Желательно что бы брага осветлилась естественным путем либо с помощь бетонита. |
|
|
|
|
Монументально. Спасибо большое!
|
|
|
|
|
Андрей И, Видимо у вас в голове смешались вопросы разбавления СС для дробной перегонки с разбавлением готового дистиллята/ректификата до нужной крепости.
|
|
|
|
|
||||
|
|
||||