Окислил хлебное вино | Форум о самогоноварении и ректификации Доктор Губер

Окислил хлебное вино

Уважаемые пользователи! Форум временно закрыт в связи с проведением технических работ. В течение праздников мы подготовим важное обновление, чтобы общение на форуме стало еще приятнее, качественнее и продуктивнее.
Форум снова откроется для Вас 13 января!
До встречи в Новом Году!

Окислил хлебное вино, Просьба помочь советом

Дмитрий Гарин Гарин Пользователь Сообщений: 4 Регистрация: 21.09.2020	#1 06.07.2021 10:41:40 Подскажите, кто в курсе: очистил хлебное вино фильтром (жена ощущала запах сивухи слабый). Пилось до очистки отлично. Запах ушел, но появился металл во вкусе и жесткость. У меня два дня изжога. Я почти уверен, что окислил напиток. Как его обратно раскислить? Есть способы?