logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Написать в Whatsapp

Фильтрация при капячении и охлаждении.

Фильтрация при капячении и охлаждении.
Доброго дня. Использую СВК на 45 литров от губера. После затирания и фильтрации промываю корзину и фальш дно, после чего возвращаю назад в котёл. На стадии кипячения/охлаждения, брух оседает на фальш дне и почти полностью его закрывает и закупаривает, так что сусло почти не льётся в низ корзины, т.е я его не могу откачать в ёмкость. Конечно я могу фальш дно растормашить чем-нибудь но тогда брух будет в сусле. Так и должно быть или я что-то не правильно делаю?
Конструкция губеровского СВК не предполагает снятия фальш-дна при работе в режиме «варочника»? Возможно, это есть в инструкции или в многочисленных видеороликах?
Вячеслав Корноушенко если у Вас слишком много бруха образуется на этапе кипячения, то по окончанию процесса кипячения подождите 5-10 минут чтобы брух сел на сито после чего аккуратно извлеките корзину и уже после этого перекачивайте сусло.