Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48|
Добрый вечер,просьба помочь новичку!
У меня вопрос: можно ли две варки одно пива залить в одну бродильную емкость? Если можно то в каких временных рамках? |
|
|
|
|
Это стандартная практика в пивоварении. Но доливать сусло можно только в тот же день, когда вы делаете, например, две или три варки подряд.
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
Андрей П обычно дрожжи задаются с первой порцией сусла. По временным рамкам между первой и последней задачей сусла должно пройти не более 24 часов .
Причем последние сусло желательно не аэрировать. |
|
|
|
|
Emil,Спасибо большое!
|
|
|
|
|
Доброго дня, коллеги! Не знаю в правильную ли тему, но вопрос следующий:
сегодня разливать пшеничку, хочу попробовать розлив "с промежуточной ёмкостью", а именно - солью из 60л шпайделя пиво в стерильные канистры с широким горлом, помою и продезинфицирую шпайдель, вылью туда праймер и сверху быстро вылью пиво (контакт молодого пива с воздухом думаю будет сек 30). Как думаете - хуже не получится или на сколько это будет лучше? Задача "сделать" меньше осадка, а то как то прям много.
Изменено: - 16.05.2016 17:01:30
|
||||
|
|
||||