Абсент

Пользователь

Сообщений: 6 Регистрация: 11.09.2014

11.09.2014 14:06:12

Всем привет.
Есть здесь те кто практикует приготовление абсента?
Собственно вопрос в следующем:
После перегонки настойки пропадает соответствующий травяной запах и эффект от употребления не тот который ожидался.
Я думаю что всё дело в фильтре паченкова и что его при приготовлении абсента необходимо снять. Возможно ли его (фильтр) снять, а потом засунуть обратно или он намертво установлен???

Dobr51k Пользователь Сообщений: 499 Регистрация: 07.06.2013	#2 11.09.2014 14:08:38 Делал, панченкова не снимал, просто без МД. Все вполне прилично получалось.

Vzun Пользователь Сообщений: 6 Регистрация: 11.09.2014	#3 11.09.2014 14:21:19 Прошу прошения, а дефлегматор это что?

Vzun

Пользователь

Сообщений: 6 Регистрация: 11.09.2014

11.09.2014 14:29:05

А понял, МД это маленький холодильник. Но что даёт его отключение при приготовлении абсента???

Если не снять Паченкова, то велика вероятность, что те вещества которыми так славится абсент осядут на фильтре, или я не прав?

Изменено: Дмитрй - 11.09.2014 14:39:43

Dobr51k Пользователь Сообщений: 499 Регистрация: 07.06.2013	#5 11.09.2014 14:53:05 Сетка панчерная- это не фильтр, а насадка. Если не подавать воду на МД, то потока флегмы не будет, и насадка не мешает ароматам.

hispir Пользователь Сообщений: 838 Регистрация: 06.03.2012	#6 11.09.2014 15:17:20 Всегда удивлялся людям фанатеющих с абсента..... Спирт чистый глушить - это как-то по мужски, а абсент..... Душевные потуги хирурга-психиатора....

Vzun

Пользователь

Сообщений: 6 Регистрация: 11.09.2014

11.09.2014 15:23:28

Цитата
hispir пишет: Всегда удивлялся людям фанатеющих с абсента..... Спирт чистый глушить - это как-то по мужски, а абсент..... Душевные потуги хирурга-психиатора....

Совсем разные по эффекту напитки, если конечно чистый спирт можно назвать напитком

Dobr51k Пользователь Сообщений: 499 Регистрация: 07.06.2013	#8 11.09.2014 17:29:00 Пусть цветут все цветы...

Константин

Пользователь

Сообщений: 2151 Регистрация: 04.05.2012

11.09.2014 19:13:17

Цитата
Vzun пишет: Возможно ли его (фильтр) снять, а потом засунуть обратно или он намертво установлен???

Сетка скручена рулончиками. Можно аккуратно выдавить, например ручкой от швабры

А потом, так же аккуратно вставить на место. Я так делал, когда только начинал заниматься зерновыми - защищался от "убегания" сусла при закипании.

Губеровский МД, даже самый маленький, хорошо стабилизирует отбор. Но, по понятным причинам вместе с хвостами рубит и ароматику.

Как там : "старый конь борозды не портит, правда пашет неглубоко. А молодой пашет глубоко, но портит борозду"

Ищите баланс спиртуозности и ароматики. Здесь на форуме много раз это обсуждалось в разных темах.

Vzun Пользователь Сообщений: 6 Регистрация: 11.09.2014	#10 11.09.2014 20:45:23 Решено! Сетку оставлю, но МД отключу, завтра посмотрим на результат.

Dobr51k Пользователь Сообщений: 499 Регистрация: 07.06.2013	#11 12.09.2014 04:07:20 Дмитрй, , Судя по вопросам, - абс на Сэме?