Копченый солод

Копченый солод, Пропорция.

Пользователь

Сообщений: 10 Регистрация: 07.12.2015

07.03.2017 11:46:36

Добрый день!
Вопрос по копченому солоду https://www.doctorguber.ru/samogonovarenie/alcohol-ingredienty/solod-dlya-samogona/solod-kopchenyj/
Сколько же его, все-таки, добавлять? В описании сказано - до 10 процентов. В такой пропорции никакого запаха и привкуса копчености не обнаружено.

Emil Администратор Сообщений: 2517 Регистрация: 03.02.2015	#2 07.03.2017 14:34:42 Владимир Васильев а вы точно 10% от объема засыпи добавляли ?? Если считаете что аромат слабоват то добавьте процентов 20.

Владимир Васильев

Пользователь

Сообщений: 10 Регистрация: 07.12.2015

07.03.2017 15:00:03

Цитата
Emil пишет: Владимир Васильев а вы точно 10% от объема засыпи добавляли ?? Если считаете что аромат слабоват то добавьте процентов 20.

Смешивал 9 кг. Пилсена и 1 кг. копченого. Я и спросил, нет ли ошибки в описании, потому как, некоторые производители и продавцы рекомендуют засыпь до 100 процентов копченого. Пользовался им первый раз, отсюда и вопрос.

Emil Администратор Сообщений: 2517 Регистрация: 03.02.2015	#4 07.03.2017 15:08:08 Владимир Васильев у нас в описании указаны рекомендации производителя Castle Malting.

Владимир Васильев

Пользователь

Сообщений: 10 Регистрация: 07.12.2015

07.03.2017 15:24:04

Цитата
Emil пишет: Владимир Васильев у нас в описании указаны рекомендации производителя Castle Malting.

Я понял, спасибо! Значит, будем плясать от рекомендованного, добавляя по своему вкусу.)))