logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Написать в Whatsapp

пиво

пиво, солод
Скажите пожалуйста, солод обязательно проращевать для пива?
Цитата
prib85 пишет:
Скажите пожалуйста, солод обязательно проращевать для пива?
Солод это и есть пророщенное зерно. Для солодовых браг можно использовать как сушеный солод, так и зеленый. Для пива только сушеный.
Если собираетесь попробовать себя в пивоварении купите готовый солод, можно отечественный - он подешевле.
Здравствуйте! Интересует вопрос брожения, насколько нужно соблюдать температурный режим при первичном и вторичном брожении, допустимы какие нибудь погрешности температуры?
Это зависит от штамма дрожжей, в описании к ним всё написано