Добрый день! подскажите кто может сталкивался с такой проблемой... Использовал сегодня ирландский мох в таблетках на 26 литров кинул целую таблетку, варил пшеничное пиво плотность в конце варки и охлаждения оказалась 9 %, раньше делал все точно также как и сегодня вода, солод, все как раньше плотность была 12%, кидал половину таблетки. Может мох как то повлиять на плотность т.к . я кинул целую таблетку?
Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48
Ваш город:
Выберите город
Город Выберите город верный?
Информация о доставке будет указана для выбранного города
Написать в Whatsapp
Осветлитель (Ирландский мох)
Осветлитель (Ирландский мох)
|
|
|
|
|
|
Если вы кладете ирландский мох на момент кипячения сусла, то он никак не повлияет на плотность.
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
Попробовал закинуть ирландский мох(одну таблетку на 25л) за 10 минут до конца кипячения,при охлаждении разница заметна,сусло стало светлее,но свернувшийся белок почему то весь не осел а часть плавала,но я долго не ждал,минут 5 и стал сливать так как все равно еще ставить буду на вторичное брожение,когда варил без ирландского мха такого не было,наверно надо было ждать подольше?
|
|
|
|
|
Whirlfloc (ирландский мох в таблетках) - офигенная штука. Но после остужения и вынимания чиллера я делаю лопаткой вирпул и оставляю сусло минут на 15-ть. Тогда осаждение бруха более полное и при сливе в фильтр-мешке его совсем немного, ежели после более короткой выдержки.
|
|
|
|
|
sb45,вчера испробовал метод с виртупом после ирландского мха-супер
1.фото сусла после охлаждения до 20 гр  2.фото после виртупа и ожидания 15 минут  3.фото бруха,его кстати намного больше чем без осветления ирландским мхом  |
|
|
|
|
||||
|
|
||||