logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Написать в Whatsapp

tolichka2 (Все сообщения пользователя)

Выбрать дату в календареВыбрать дату в календаре

Стакан с доохладителем 2.0, Как правильно с ним работать.
Цитата
fitilj пишет:
Цитата
tolichka2 пишет:
fitilj, - ну… тогда нужно внимательно нюхать трубочку ТСА. )) опять же- если из ТСА пошёл запашок хвостов- считай что уже что-то попало и в отбор. Другое дело, что все зависит от сырья, где то прихватить немного хвостов- это нормально, на зерне, например(там все ароматы). На Миджете 2.0 (состоящем из стеклянных диоптров) , удобно наблюдать приближение хвостов (кроме гистерезиса температуры на термометре в голове) по запотеванию диоптров.
Читайте внимательнее выше. У меня же там конденсируется в присоединенной к ТСА силиконовой трубке почти по капельный отбор!
Возможно мы друг друга и не поняли.)) я имел ввиду трубочку силиконовую, присоединенную к ТСА, которая перед доохладителем. Если оттуда пошёл «запашок хвостов», как Вы и писали, то разве это не означает, что часть флегмы с хвостами уже идёт в доохладитель? Ведь в ТСА проникает меньшая часть, то что испарилось. Но часть то из головы идёт уже в жидкой фазе к доохладителю?Раз мы говорим о хвостах, значит кран на голове как минимум приоткрыт для отбора.
Я тоже одеваю на ТСА силиконовую трубку. Но в моем случае она направлена вверх, к принудительному потолочному вентилятору. Поэтому я и не ориентируюсь по запаху из ТСА  
Стакан с доохладителем 2.0, Как правильно с ним работать.
fitilj, - ну… тогда нужно внимательно нюхать трубочку ТСА. )) опять же- если из ТСА пошёл запашок хвостов- считай что уже что-то попало и в отбор. Другое дело, что все зависит от сырья, где то прихватить немного хвостов- это нормально, на зерне, например(там все ароматы). На Миджете 2.0 (состоящем из стеклянных диоптров) , удобно наблюдать приближение хвостов (кроме гистерезиса температуры на термометре в голове) по запотеванию диоптров.
Стакан с доохладителем 2.0, Как правильно с ним работать.
Цитата
Эмиль Самедов пишет:
tolichka2 да есть микро отток совсем легких фракций через трубку связи с атмосферой. На самом деле данный эффект наблюдается на любом оборудовании, так как через трубка связи с атмосферой улетучиваются самые легкие фракции которые просто пролетают через конденсатор.
Спасибо, Эмиль.)) так и думал, что это они и есть)) самые головастые головы))
Стакан с доохладителем 2.0, Как правильно с ним работать.
В моем Миджет 2.0, ТСА, которая сверху (над доохладителем) при работе «на себя» перед отбором голов - тоже слегка сифонит .  Вставил трубочку ( см 40-45) и направил её вверх , прикрепив к решетке потолочного вентилятора. Чтобы запахов не было)). Так вот- первые 6-7 см  силиконовой трубки- ощутимо тёплые со следами конденсата внутри. Далее трубка холодная.  Все что улетело- сконденсировалось.За 30 минут- около 10 мл. Считаю это головами)) далее уже не смотрю. Все равно все возвращается к доохладителю.
Эти редкие капли- по моему скромному мнению, видимо потому, что в отвод на доохладитель попадает немного спиртовых паров идущих из колонны. Ведь при полностью открытом   кране возврата флегмы , это могут  быть только они;)
Испарительный куб Доктор Губер 2016, обсуждаем технические особенности и цены
Alex59,-Ааа)) Понятно)) переходник с клампа на резьбу. Можно и так. А можно сразу взять тэн на клампе 1,5
Отзывчивые - это хорошо!)) уверен- приварить кламп попросят многие;)
Испарительный куб Доктор Губер 2016, обсуждаем технические особенности и цены
Alex59, - у меня как раз вариант куба 36 с клампом 1,5 и краном бабочкой. Да, слегка тяжеловат, но удобен.)) немного не понял, как сколхозить тэн с краном )) наверное имелось ввиду- снять кран и поставить в кламп 1,5 ТЭН? Конечно)) и не только тэн можно поставить. Я базуку ставил. И барботер парогена можно.  Было. Теперь в карточке- только один вид кранчика и выбор крышек.  И говорят- кубы до 36 теперь позиционируются только под индукцию. Хотите тэн- берите котёл 45.   Ну вот , например... Человек начинающий, купил кастрюлю 36 или 25. Купил индукционку. Работает... маловато ))) купил удлинитель для куба ( или даже 2) - его объём увеличился до 61(50)л. И вот тут отсутствие внизу клампового выхода- уже довольно серьезный недостаток. Мы получаем серьезный объём а внизу- ... только краник)) и что делать? Бежать за котлом 45? Вот я и считаю, что самое лучшее- иметь и краник и кламп. Не нужен краник- вывинчиваем и заглушаем( как на ёмкостях sansone)- пользуемся бабочкой на клампе для слива. Большой объём- ставим краник, а в кламп- вставляем ТЭН. И разгоняемся. Одновременно на индукции и ТЭНе. Как пример.
Испарительный куб Доктор Губер 2016, обсуждаем технические особенности и цены
Цитата
Эмиль Самедов пишет:
tolichka2. Вы же не знаете наперед всех наших планов )))
Конечно, как простой пользователь Вашего оборудования, дальнейших планов компании я знать не могу)))а по факту- модно посмотреть самое первое сообщение этой ветки- Никита презентовал видео кубов 2016. И это ещё в 2015 году)) что видим? Тот же куб с кранчиком)) разница только в отбортовке под фальшдно. И гильзы термометра  на боку. То есть-вернулись таки назад?;)) было бы очень хорошо, ИМХО, если бы кубы 21,25,36 были бы оснащены краником и клампом одновременно. Мне все таки кажется, что большинство пользуется именно кастрюлями такого литража, особенно начинающие, а не котлами 45. Тем более, при наличии удлинителей для кубов 320(нерж. Или медь) - наличие клампа внизу становится только важнее. ;)
Испарительный куб Доктор Губер 2016, обсуждаем технические особенности и цены
Цитата
Эмиль Самедов пишет:
tolichka2. Вы же не знаете наперед всех наших планов )))
Конечно, как простой пользователь Вашего оборудования, дальнейших планов компании я знать не могу)))а по факту- модно посмотреть самое первое сообщение этой ветки- Никита презентовал видео кубов 2016. И это ещё в 2015 году)) что видим? Тот же куб с кранчиком)) разница только в отбортовке под фальшдно. И гильзы термометра  на боку. То есть-вернулись таки назад?;)) было бы очень хорошо, ИМХО, если бы кубы 21,25,36 были бы оснащены краником и клампом одновременно. Мне все таки кажется, что большинство пользуется именно кастрюлями такого литража, особенно начинающие, а не котлами 45. Тем более, при наличии удлинителей для кубов 320(нерж. Или медь) - наличие клампа внизу становится только важнее. ;)
Испарительный куб Доктор Губер 2016, обсуждаем технические особенности и цены
А кстати, да! На сайте появились карточки товара - отдельно кубы на 13,21,25 и 36 литров, где вместо клампа 1,5 внизу - съёмный кранчик. И все. Кастрюли  с кранчиком слива. И моё имхо- это шаг назад. Когда то уже были такие, только кран был шаровым. Исключение только куб на 13л. Там в версии 2.0 вообще не было ничего.  Вот Никита спрашивал пользователя -«чем по вашему мнению такое решение ( Кламп 2 внизу куба)лучше готового котла на 45 со встроенным тэном ?» моё мнение- это разные продукты. Котёл 45- чисто стационарное устройство исключительно под ТЭН. И соответсвующий объём.  А теперь возьмём куб , скажем на 36, или 25. Имея внизу кламп 1,5. Можно туда вставить кран бабочку 1,5- будет слив. Работа на индукции, газу , да хоть на костре. А можно вставить ТЭН на 3,5 под кламп 1,5(такие есть) и греть им. А можно одновременно разгонять на индукции и тэне. А можно вставить туда пароген. А можно- базуку( я вставлял перфорированную корзинку от джинкорзины на 1,5)- делал вишневый компот и сливал жидкость). Да мало ли... Это- удобно. Это- универсально. Хотя хотелось бы одновременно- и кран и кламп. Заглушку поставить всегда можно. Кастрюли мобильней.  А к чему пришли? Все кубы до 36 включительно- только индукция ( и газ) и 45котел- только ТЭН.  И все таки котёл- это котёл.  А лишать все кастрюли до 36 выхода под кламп и заменять его  съёмным «писюном»(снимешь и ничего туда больше не поставить)- решение имхо очень спорное.  Конечно, я могу ошибаться... но функционал кубов до 36- урезали. Время покажет- правильное ли это было решение.
Миджет 2.0 с кубом 36, Принимайте в свои ряды.
А я вот выбрал Миджет 2.0 ровно год назад)) и не жалею)) отличный аппарат! Для любых целей;))
С наступающим, камрады по увлечению!

Миджет 2.0 с кубом 36, Принимайте в свои ряды.
Цитата
Сергей Владимирович пишет:
Добро пожаловать!
Желаю удачных варок и приготовления вкусных напитков!
Спасибо, Сергей Владимирович!
Миджет 2.0 с кубом 36, Принимайте в свои ряды.
Здравствуйте господа винокуры,самогонщики, и весь честной народ.Принимайте в свои ряды.
Еще года 3 назад загорелся идеей делать свои напитки.Начал приглядываться к аппаратам,читать форумы,набираться теоретических знаний. На просторах интернета в глаза лезла реклама простеньких и недорогих славянок и доброваров. И тут буквально набрел на сайт доктора Губера. И все. Влюбился в оборудование именно этого производителя.Начал изучать,смотреть каналы алкоблогеров.
За это время появилось новое оборудование-вышел Миджет 2.0. И я сказал себе-вот это-мое!))Это какой то космос,а не агрегат.
Долго запрягал...думал,взвешивал...за это время Миджет 2.0 успел  обзавестись удобной сумкой в стандартном комлекте, новыми быстросъемами ( в том числе и в голове), изменения произошли и в доохладителе-теперь он состоит не из 2 частей, а из 3. и можно туда поставить маленький диоптр для контроля за скоростью отбора (как в Сайкл).
Взял. И очень доволен данным приобретением. Качество изготовления-супер! Внешний вид и подача продукта-выше всяких похвал!
Никита Малыхин-человечище! Просто нет слов.Одни эмоции.
Отдельная благодарность Илье Власову,менеджеру Питерского офиса, за четкую и профессиональную работу.
А так же Игорю-за быструю и качественную доставку. От момента заказа до получения-всего 3 дня. Вы молодцы,ребята! Спасибо Вам!
С наступающим Новым Годом, дорогие друзья!

Предложение есть, а что если в комплекте будет предлагаться ратометр, для охлаждения, Миджет Метал
mishka - слегка не понятна проблема, крышка у Вас явно коническая. Зачем вообще трогать эти болты? зачем отделять фланец от крышки? один раз собрал крышку (а в моем случае при покупке она была изначально собрана с фланцем) и все.  Далее, как делаю я- собираю колонну прямо на крышке, а затем ставлю вместе с крышкой на куб. Если нужен доступ в куб (все горячее,а надо залить следующую порцию браги)-точно так же-снимаем хомут и вместе с крышкой ставим колонну рядом с кубом(ибо шланги). Все устойчиво,не надо ничего ловить, ничто никуда не улетает, нижняя тарелка не касается поверхности, если она на крышке. Снимаю колонну с крышкой, обхватив руками диоптры где то посередине. в моем случае это 8 уровней тарелок. И все норм.
Предложение есть, а что если в комплекте будет предлагаться ратометр, для охлаждения, Миджет Метал
Цитата
mishka пишет:
ставишь колонну на стол - трудно поймать, крутится она ни нижней медном колпачке вернее на его шурупе как назло овальном, ставишь на перегонный куб болты улетают в горячую борду, слава богу магнит к болтам липнет, что немного удивило, ну да ладно изделие не касается продукта, а иногда в процессе надо в куб залезть так думаешь куда ставить, шланги все подключены, стекло стремена, вдруг упадет, и хрякнется