Информация о товаре
Сыроварня промышленная – это современное технологическое оборудование, разработанное для изготовления различных видов сыров в контролируемых условиях. Инновационные решения позволяют обеспечивать стабильное качество продукции и высокую производительность.
Возможности сыроварни
Оборудование подходит для производства широкого спектра сыров:
- Твердые и полутвердые сыры
- Мягкие и рассольные сыры
- Сычужные сыры
- Плавленые сыры
Области применения
Сыроварни востребованы на предприятиях пищевой промышленности:
- Молочные производства – выпуск разнообразных видов сыров.
- Фермерские хозяйства – изготовление ремесленных и эксклюзивных сортов.
- Крупные перерабатывающие предприятия – автоматизированное производство в промышленных масштабах.
Конструкция и материалы
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304/AISI 316, что гарантирует устойчивость к коррозии и соблюдение строгих санитарных норм.
Основные конструктивные элементы:
- Термостатированный котел – поддерживает стабильную температуру на всех этапах варки.
- Рубашка котла – обеспечивает равномерный и бережный нагрев, предотвращая пригорание и перегрев.
- Перемешивающее устройство – способствует равномерному распределению ингредиентов.
- Система дренажа и опрокидывания – облегчает удаление сыворотки и выгрузку готового продукта.
- Автоматизированная система контроля – регулирует процесс сыроварения, гарантируя стабильное качество.
Преимущества сыроварни
✔ Точный контроль параметров – регулировка температуры, влажности и времени выдержки.
✔ Соответствие санитарным нормам – конструкция обеспечивает полную гигиеничность.
✔ Интеграция с производственными линиями – автоматизация снижает затраты труда и повышает эффективность.
Почему выбирают сыроварни Доктор Губер?
Наше оборудование отвечает международным стандартам качества, отличается надежностью и адаптируется под индивидуальные требования заказчиков.
Этапы сотрудничества
- Определение потребностей клиента – разработка оптимального решения.
- Проектирование – подготовка расчетов, 3D-моделей и чертежей.
- Производство – изготовление на фабрике Доктор Губер в Санкт-Петербурге.
- Доставка и установка – логистика и монтаж на производственной площадке.
- Пусконаладка и обучение – настройка оборудования и инструктаж персонала.
- Гарантийное и постгарантийное обслуживание – техническая поддержка после запуска.
Свяжитесь с нами, чтобы подобрать оптимальное решение для вашего производства и обеспечить выпуск сыров премиального качества!
⁕ Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.