logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Написать в Whatsapp
Товар под заказ
Варочный порядок (пивоварня)

Информация о товаре

Варочный порядок (пивоварня) — профессиональная двухпосудная пивоварня, сочетающая в себе передовые технологии и надежную конструкцию, обеспечивая высокое качество конечного продукта.

Варите качественное пиво и эли любых традиционных и крафтовых сортов:

  • Лагер
  • Пильзнер
  • Портер и стаут
  • Пшеничное (Вайсбир)
  • IPA (India Pale Ale)
  • APA (American Pale Ale)
  • Гозе

и другие стили на любой вкус. Экспериментируйте с ингредиентами и способами варки и создавайте уникальные рецептуры, которые высоко оценят даже самые придирчивые любители этого благородного напитка!

Конструкция и компоненты

  • Сусловарочный котел предназначен для затирания солода и кипячения сусла с хмелем. Пароводяная рубашка обеспечивает равномерный нагрев без риска пригорания, карамелизации и порчи сырья. Котел оснащен стеклянным люком для загрузки сырья и визуального наблюдения за процессами, а также системой отвода конденсата при кипячении сусла.
  • Фильтр-чан специально разработан для эффективной фильтрации затора по "белой схеме", что способствует получению чистого и прозрачного сусла. В чан установлена мощная мешалка с керамическим уплотнением для эффективного перемешивания даже самых густых заторов. Щелевое сито с оптимальной перфорацией позволяет качественно отделять сусло от дробины, создавая чистый и прозрачный продукт.
  • Жесткая обвязка из нержавеющей стали. Котлы соединены между собой прочной рамой и трубопроводами из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, герметичность и удобство обслуживания.

Котел с фильтр-чаном в жесткой обвязке Доктор Губер.jpg

Автоматизация процесса

Пивоварня оснащена продвинутым блоком автоматического управления с ЖК-контроллером, который позволяет:

  • Точно контролировать и поддерживать температурные режимы на всех этапах пивоварения.
  • Автоматизировать процесс перекачки затора между фильтр-чаном и сусловарочным котлом, минимизируя ручной труд и повышая эффективность.
  • Запоминать готовые рецепты.

Сусловарочный котел с автоматикой Доктор Губер.jpg

Преимущества пивоварни

  • Объем любой под запрос и производственные задачи клиента.
  • Эффективность и производительность. Благодаря параллельной работе котлов и автоматизации процессов, значительно сокращается время варки и повышается суточная производительность. За рабочую смену можно проводить до 3-х варок. Так, например, при объеме котла 350 л можно варить 900 л пива в день.
  • Качество конечного продукта. Точные настройки температурных пауз и равномерное перемешивание затора обеспечивают стабильное качество пива.
  • Компактность и удобство размещения. Жесткая обвязка и продуманная конструкция позволяют разместить пивоварню на ограниченной площади, что особенно важно для небольших производственных помещений или домашних условий.
  • Надежность и долговечность. Весь комплекс выполнен из пищевой нержавеющей стали. Сталь устойчива к коррозии, воздействию кислот и воды, выдерживает высокие температуры и не вступает в реакцию с другими веществами. Таким образом, это идеальный материал для варки и ферментации заторов без риска изменения вкусоароматических свойств сырья.
  • Возможность дооснащения. По запросу комплекс может быть доукомплектован необходимыми аксессуарами, группами датчиков и емкостями, адаптирующими пивоварню под ваши технические задачи.

Фабрика Доктор Губер не только производит оборудование, но и:

  • Вовремя отгружает и организует логистику
  • Проводит пусконаладочные работы и запуск с тестовой варкой напитка
  • Предоставляет гарантийное и постгарантийное обслуживание
  • Обучает персонал и консультирует технологов клиента
  • Помогает с созданием рецептур и подбором ингредиентов для разных стилей пива
  • Помогает с расширением производства и подбором нового оборудования

Эта двухпосудная пивоварня станет отличным выбором как для начинающих пивоваров, так и для опытных профессионалов, стремящихся к высокому качеству и эффективности в процессе пивоварения.

 ⁕ Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.

Характеристики варочного порядка (пивоварни)

  • Объем: любой под ваши производственные задачи.
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304 или AISI 316 под ваше техническое задание.

Отзывы покупателей о Варочный порядок (пивоварня)

Доставка

Доставка транспортной компанией

Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.

Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ

Доставка курьером Доктор Губер

Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р

Самовывоз из магазина

Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.

Оплата

Онлайн-платеж на сайте

Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.

Наличными при получении

Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа

Безналичный расчет

Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.

Доктор Губер это:

Конструкторское бюро и лаборатории

Производство в Санкт-Петербурге

Служба доставки

Магазины в крупнейших городах

Безопасная онлайн оплата