logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Написать в Whatsapp

Варочный порядок с колонной для ректификации

0

Доставляем по России, Беларуси, Казахстану и Армении
Товар под заказ
Варочный порядок с колонной для ректификации

Информация о товаре

Варочный порядок с колонной для ректификации — профессиональный варочный комплекс для производства традиционного и крафтового пива, оснащённый системой автоматизации и колонной для получения спирта крепостью до 96,6%. Надёжное и универсальное решение как для частных энтузиастов, так и для профессиональных производств.

Варите любые сорта пива и экспериментируйте с крепкими напитками

Система позволяет готовить:

  • лагер и пильзнер,
  • портер и стаут,
  • пшеничное пиво,
  • IPA и APA,
  • гозе и другие кислые сорта.

Также возможно проводить ректификацию и получать спирт максимальной крепости до 96,6% об.

Конструкция и особенности

Сусловарочный котел

Предназначен для затирания солода и кипячения сусла с хмелем. Оборудован мощной мешалкой с керамическим уплотнением, обеспечивающей равномерное перемешивание затора. Пароводяная рубашка обеспечивает мягкий нагрев без риска пригорания. Есть стеклянный люк для наблюдения за процессом и система отвода конденсата.

Сусловарочный котел с автоматикой и рекколонной Доктор Губер.jpg

Фильтр-чан

Используется для фильтрации затора по "белой схеме". Оснащён щелевым ситом для качественного отделения сусла от дробины, а также боковым люком — для удобного сброса отфильтрованной дробины без переворачивать чан.

Жесткая обвязка из нержавеющей стали

Котлы соединены прочной рамой и трубами из нержавейки, что гарантирует:

  • максимальную герметичность,
  • отсутствие "мёртвых зон",
  • простоту мойки,
  • долговечность и надежность конструкции.

Жесткая обвязка пивоварни Доктор Губер.jpg

Автоматизация процесса

Система оснащена ЖК-контроллером с сенсорной панелью, который управляет:

  • температурными режимами во всех зонах,
  • мешалкой и циркуляцией сусла,
  • процессом перекачки между чанами,
  • последовательным выполнением рецептов с возможностью их сохранения в памяти.

Ректификация

Комплекс доукомплектован ректификационной колонной, позволяющей:

  • получать спирт высокой очистки крепостью до 96,6%,
  • использовать оборудование не только для пивоварения, но и для создания крепких напитков — водки, настоек, ликёров, джинов и т.д.

Холодильник ректификационной колонны Доктор Губер.jpg

Преимущества комплекса:

  • Адаптивность: объем котла и фильтр-чана зависит от ваших технических требований. Комплекс можно адаптировать как под малую крафтовую пивоварню, так и под крупный пивзавод.
  • Производительность: до 3 варок за смену.
  • Надёжность: выполнено полностью из пищевой нержавеющей стали AISI 304/316, устойчивой к кислотам, спиртам, воде и высоким температурам.
  • Расширяемость: пивоварню можно доукомплектовать ЦКТ, холодильной установкой, насосами, колоннами и дополнительной автоматикой.

Фабрика Доктор Губер предоставляет:

  • отгрузку, доставку и монтаж оборудования,
  • пусконаладочные работы с тестовой варкой,
  • обучение персонала и консультации технологов,
  • поддержку в создании рецептур и выборе ингредиентов,
  • сервисное обслуживание и дооснащение под рост производства.

Идеальный выбор для тех, кто хочет создавать напитки с характером, а не просто варить по шаблону. Пишите нам — подберём оптимальную конфигурацию под ваши цели!

⁕ Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.

Характеристики варочного порядка с колонной для ректификации

  • Объем: любой под ваши производственные задачи.
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304 или AISI 316 под ваше техническое задание.

Отзывы покупателей о Варочный порядок с колонной для ректификации

Доставка

Доставка транспортной компанией

Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.

Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ

Доставка курьером Доктор Губер

Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р

Самовывоз из магазина

Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.

Оплата

Онлайн-платеж на сайте

Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.

Наличными при получении

Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа

Безналичный расчет

Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.

Доктор Губер это:

Конструкторское бюро и лаборатории

Производство в Санкт-Петербурге

Служба доставки

Магазины в крупнейших городах

Безопасная онлайн оплата