Самогонный аппарат для зерновых дистиллятов

Информация о товаре

Самогонный аппарат для зерновых дистиллятов — оптимальная сборка для приготовления ароматных дистиллятов из зернового сырья:

• Виски.
• Хлебный полугар.
• Ароматные водки.

Все необходимое уже в комплекте!

Система «Миджет» — инновационная разработка компании Доктор Губер.

Работает «Миджет» следующим образом: пар поднимается в голову и проходит сначала по поверхности внешнего кожуха, начиная конденсироваться на стенках. Далее пары спирта попадают во внутренние трубки и конденсируются уже там.

Сконденсированные пары спирта стекают в нижнюю часть в виде флегмы. Навстречу ей идут пары, и легко летучие фракции из этой флегмы опять вскипают. Таким образом повышается крепость продукта на выходе, а компоненты с высокой температурой кипения попадают обратно в куб. Излишки пара выходят через технологическое отверстие в верхушке головы, а укрепленный спирт стекает по шлангу в стакан с доохладителем на отбор.

Вы можете контролировать и регулировать количество возвращаемой в колонну флегмы с помощью смотрового диоптра и специального крана, таким образом регулируя крепость спирта.

Дополняет «Миджет» стакан для измерения спиртуозности продукта с доохладителем.

Высокая эффективность дистилляции с получением насыщенного ароматного спирта на этом аппарате достигается благодаря деталям из высококачественной меди: конического шлема и запатентованных колпачковых уровней моно-арома в тарельчатой колонне со смотровыми диоптрами. При контакте с поверхностью меди спирт очищается от зловонных сернистых соединений и обогащается ароматическими эфирами, создающими многогранный органолептический профиль конечного продукта.

В основе сборки пароводяной котел 50 л из нержавеющей стали, оснащенный блоком автоматики, электрической мешалкой и щелевым ситом. Такой котел идеально подходит для приготовления зерновых заторов, сусла и браг. Нейтральная нержавеющая сталь не реагирует с содержимым ПВК, не влияя на проходящие внутри процессы ферментации.

Мешалка помогает эффективно перемешивать густые зерновые браги и при подготовке к дистилляции, и когда процесс перегонки уже запущен.

Универсальное щелевое сито с оптимальным размером перфорации предназначено для высококачественной фильтрации сусла. При работе по красной схеме сито можно убрать.

Блок управления позволяет автоматизировать следующие процессы:

• Контроль и поддержание температур внутри бака, выдерживание ферментационных пауз.
• Управление мощностью нагрева.
• Отключение нагрева по достижении заданной температуры.
• Кипячение.
• Контроль подачи охлаждения.

Для удобства работы с ПВК он оснащен боковыми ручками, а также подставкой на колесиках, которая позволит легко перемещать собранный аппарат по помещению.

Кроме зерновой дистилляции, данный самогонный аппарат подходит для работы с плодово-ягодным сырьем, приготовления пивного сусла, а также ректификации при условии замены медной колонны на нержавеющую.

⁕ Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.