Самогонный аппарат Миджет, медный, 29 литров

Информация о товаре

Самогонный аппарат Миджет, медный, 29 литров — высокоэффективное решение для создания ароматных спиртов в домашних условиях. С этим аппаратом Вы сможете получать:

• Виски.
• Коньяк, арманьяк, чачу и другие виды бренди.
• Ароматные водки.
• Хлебный полугар.
• Писко и поммо

и многие другие напитки.

Все необходимое уже в комплекте! 

Самогонный аппарат создан на основе технологии Миджет.

Работает «Миджет» следующим образом: пар поднимается в голову и проходит сначала по поверхности внешнего кожуха, начиная конденсироваться на стенках. Далее пары спирта попадают во внутренние трубки и конденсируются уже там.

Сконденсированные пары спирта стекают в нижнюю часть в виде флегмы. Навстречу ей идут пары, и легко летучие фракции из этой флегмы опять вскипают. Таким образом повышается крепость продукта на выходе, а компоненты с высокой температурой кипения попадают обратно в куб. Излишки пара выходят через технологическое отверстие в верхушке головы, а укрепленный спирт стекает по шлангу в стакан с доохладителем на отбор.

Вы можете контролировать и регулировать количество возвращаемой в колонну флегмы с помощью смотрового диоптра и специального крана, таким образом регулируя крепость спирта.

«Миджет» дополнен стаканом с доохладителем, предназначенный для измерения спиртуозности продукта спиртовым ареометром (приобретается отдельно).

С медным самогонным аппаратом «Миджет» Вы сможете не выходя из дома получать яркие дистилляты, которые будут радовать вас и ваших близких многогранным вкусом и ароматом!

Процесс дистилляции происходит в тарельчатой колонне с запатентованными колпачковыми уровнями моно-арома. Медные уровни с рядами мелких зубьев разбивают струю пара на множество однородных потоков. Тепломассобмен между жидкой (холодной) флегмой и горячими спиртовыми парами происходит максимально полно и эффективно.

Сферическая крышка и уровни моно-арома выполнены из меди. Медь вступает в реакцию с сырьем в баке и парами спирта, очищая их от сернистых соединений и обогащая ароматическими эфирами. Таким образом, взаимодействие спирта с медью создает насыщенный органолептический профиль дистиллята. Чем больше меди, тем краше профиль напитка.

Колонна укомплектована смотровыми диоптрами для отслеживания скорости отбора и консистенции отбираемых фракций. Колонну можно модифицировать: дополнять новыми уровнями или, наоборот, уменьшать высоту, заменять тарелки на регулярную проволочную насадку (РПН) или устанавливать джин-корзины для получения джина из ягод, фруктов и специй.

Перегонный куб объемом 29 литров выполнен из нержавеющей стали — инертного металла, не подверженного коррозии и не вступающего в реакцию с содержимым. Это свойство материала делает его идеальным для работы с зерновыми брагами и заторами, так как не влияет на процесс ферментации. Также нержавеющий куб не подвержен коррозии, не деформируется, выносит даже экстремальные температуры и отличается надежностью и долговечностью.

Перегонный куб укомплектован блоком управления, который автоматизирует следующие процессы:

• Контроль и поддержание температур внутри бака.
• Управление мощностью нагрева.
• Отключение нагрева по достижении заданной температуры.
• Кипячение.
• Контроль подачи охлаждения.

Также в этом кубе можно готовить сусло для виски и даже пива!

Для удобства передвижения самогонного аппарата в комплект включена подставка на колесиках.

Запатентованная голова «Миджет» заменяет громоздкий традиционный змеевик, компактно соединяя холодильник и узел дефлегматора. Уникальная внутренняя конструкция «Миджета» обеспечивает быстрый и эффективный отбор фракций и доукрепление спирта.

Уникальные рецепты, полезные советы и лайфхаки по работе с оборудованием и ингредиентами ищите в Книге Знаний и нашем канале.

⁕Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.