Информация о товаре
Домашняя винокурня под ключ — комплекс оборудования для производства алкогольных напитков в загородных условиях.
Комплекс включает все необходимое оборудования для приготовления напитков "ОТ" и "ДО"
Дробилка для солода. Электрическая дробилка быстро и качественно перемелет зерно, сохранив ценную оболочку и не превращая ядра в муку. Такой помол позволит приготовить качественный затор и насыщенную ароматную брагу.
Аламбик Симпл. Профессиональный спиртзавод, специализирующийся на получении ярких дистиллятов. Проводите процессы затирания в объемном пароводяном котле с удобным загрузочным люком и мешалкой. Медный шлем и барботажные тарелки очистят пары спирта от зловонных соединений и обогатят их сложными ароматическими эфирами. Удобная система автоматизации с промышленным ЖК-контроллером и функцией запоминания рецептов существенно облегчит работу на аламбике, взяв на себя самые трудоемкие процессы.
Фильтр-чан с вирпулом. Залог качественной очистки затора от остатков перемолотого зерна. Геометрическая пропорция с большой площадью живого сечения позволяет чану справиться даже с самыми густыми и плотными заторами, например, пшеничным или ржаным.
В фильтр-чане предусмотрен вирпул: тангенсальный ввод сусла и хмелевой фильтр позволяют эффективно отделить мельчайшие твердые частицы от жидкого сусла. Сброс сусла из чана происходит через выдавленный в днище слив. Под емкостью компактно распложен противоточный теплообменник для охлаждения сусла.
Бродильное отделение. Продвинутая система цилиндроконических танков для сбраживания сусла для будущих дистиллятов, а также проведения настаивания и мацерации.
Фильтр-пресс для проведения очистки от взвесей и придания продукту товарного вида. Фильтр-пресс удалит из дистиллятов муть и опалесценцию, сделает их прозрачными и готовыми к розливу в финальную тару.
Система розлива напитков. Разливочная машина с тремя соплами, предназначенная для быстрого и аккуратного розлива готовых напитков по бутылкам. Позволяет наполнять три бутылки одновременно, что ускоряет процесс розлива и делает путь напитка на полку значительно короче.
Универсальные нержавеющие емкости. В комплекс оборудования входят рабочие резервуары объемом 48 литров. Емкости универсальны и незаменимы во многих процессах приготовления напитков: подготовка сырья и ингредиентов, отбор фракций при дробной перегонке спирта, первичная мацерация сырья, хранение ароматных спиртов. Для удобства перемещения емкости оборудованы подставками на колесах. Все емкости укомплектованы герметичными съемными крышками с уплотнительными прокладками с хомутами.
⁕ Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.