Винокурня "Дачная"

Информация о товаре

Дачная винокурня – это удобный и компактный комплект оборудования для самогоноварения, идеально подходящий для использования на даче или в загородном доме.

Создайте комфортное пространство для работы и готовьте любимые напитки из натуральных ингредиентов:

• Водки и хлебный полугар из отечественного зерна.
• Виски из разнообразных сортов солода.
• Бренди из фруктов и ягод из собственного сада (коньяк, чача, ракия, кальвадос и т.д.).
• Ром из южноамериканской мелассы.
• Нейтральный спирт для водки, купажей, настоек, ликеров и укрепления вина и пива.
• Традиционное и крафтовое пиво.
• Фруктовый сидр.
• Джин.

В его состав входит самогонный аппарат для ароматных дистиллятов, цилиндроконический танк (ЦКТ) на 100 литров с рабочим давлением до 4 атм, а также дополнительные емкости для брожения и хранения напитков. Компактные размеры и простота эксплуатации делают комплекс идеальным решением для дачных условий.

Технические преимущества

Самогонный аппарат оснащен медным увеличителем куба, с которым общий объем аппарата составляет 75 л, и медной сферической крышкой. Большая площадь поверхности меди обеспечивает очищение спирта от соединений серы и увеличение выхода сложных ароматических эфиров, которые составляют насыщенный профиль напитка с множеством оттенков вкуса и аромата.

Тарельчатая колонна с запатентованными уровнями моно-арома и головой «Миджет» поможет получить мягкий очищенный спирт с высокой крепостью без сивушных масел и других нежелательных примесей.

В основе самогонного аппарата находится пароводяной котел на 50 л. Конструкция ПВК гарантирует деликатный и равномерный нагрев содержимого, исключая пригорание сырья, и позволяет сохранить натуральный вкус и аромат конечного продукта. В конструкцию котла включено щелевое сито для эффективной фильтрации затора при работе по белой схеме, а для удобства перемещения в комплект добавлена крестовая подставка с колесиками.

Автоматика

ПВК оснащен блоком автоматического управления, который позволит вам меньше контролировать процессы работы аппарата, позволит получать более точный и стабильный результат, а вы сможете больше времени уделить творчеству.

Емкостное оборудование

ЦКТ Профи на 100 л оснащен системой контроля давления, что делает его удобным для производства пива, сидра и других напитков с естественной газацией. Благодаря конической форме емкости осадок легко удаляется, а напиток остается чистым и насыщенным. Нержавеющая сталь, из которой выполнен ЦКТ, позволяет легко поддерживать нужный температурный режим, не подвергается коррозии и деформации, не вступает в реакцию с органикой и гарантирует долговечность и надежность ЦКТ в эксплуатации.

Дополнительные емкости из нержавеющей стали объемом 23 и 48 литров, входящие в набор, предназначены для различных этапов работы – разделения фракций при перегонке, хранения и подготовки ингредиентов, проведения настаивания и мацерации, а также выдержки сырья и купажирования дистиллятов. Благодаря надежной конструкции с герметичной крышкой, силиконовым уплотнителем и фиксирующим хомутом, обеспечивается безопасное и удобное использование, что делает процесс домашнего производства напитков более простым и профессиональным.

Сделай хобби на уровень выше!

Этот комплект станет отличным выбором как для новичков, осваивающих основы винокурения, так и для опытных мастеров, стремящихся усовершенствовать процесс и расширить ассортимент домашних напитков. Простота эксплуатации и надежность оборудования позволяют легко добиться стабильного качества продукции.

Наслаждайтесь любимым делом вдали от городской суеты!

⁕Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств