Информация о товаре
Винокурня «Домашняя» — эргономичный комплекс оборудования для производства алкоголя на небольшой семейной винокурне.
Готовьте любимые напитки из натуральных ингредиентов:
- Водки и полугар из отечественного зерна.
- Виски из разнообразных сортов солода.
- Бренди (коньяк, чача, арманьяк, кальвадос и т.д.) из фруктов и ягод из собственного сада.
- Ром из тростниковой мелассы.
- Нейтральный спирт для водок, купажирования, настоек, ликеров и укрепления напитков.
- Пиво.
- Фруктовый сидр.
- Джин.
Комплекс идеально подходит для работы с небольшими объемами сырья и приготовления напитков для личных нужд и угощения близких.
Техническое оснащение
В состав комплекса входит самогонный аппарат «Винокурня Мини», цилиндроконический танк (ЦКТ) объемом 50 литров, способный работать под давлением, а также вспомогательные емкости для брожения и хранения напитков.
Самогонный аппарат «Винокурня Мини» с автоматикой обеспечивает эффективную перегонку, позволяя получать чистые и насыщенные напитки в широком спектре. Данный аппарат сочетает медные детали и тарельчатые колонны с запатентованными нержавеющими уровнями моно-арома и создан для приготовления ароматных дистиллятов и нейтральных спиртов.
ЦКТ на 50 литров оснащен системой контроля давления, что делает его идеальным для брожения пива, сидра и других газированных напитков. Коническая форма ёмкости позволяет удобно осаждать и удалять осадок, а прочная нержавеющая сталь обеспечивают долговечность и надежность в эксплуатации.
Дополнительные нержавеющие емкости на 23 и 48 литров, входящие в комплект, предназначены для отбора фракций при дробной перегонке, хранения и подготовки ингредиентов, проведения мацерации и настаивания спирта, хранения спирта-сырца и дистиллятов для купажирования и т.д., что делает процесс более удобным и профессиональным. Емкости герметично закрываются с помощью крышки с силиконовой прокладкой и хомутом.
Профессиональные решения для новичков
Комплект идеально подходит как для начинающих винокуров, так и для опытных энтузиастов, желающих расширить свои возможности по созданию домашних напитков высокого качества.
⁕Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств