Комплекс оборудования для производства настоек

Информация о товаре

Комплекс оборудования для производства настоек обеспечит Вас ароматными напитками, настоянными на травах, пряностях, ягодах, овощах и фруктах.

Готовьте лучшие настойки и наливки по классическим рецептам:

• перцовку;
• зубровку;
• клюковку;
• хреновку;
• лимончелло;
• ягодные ратафии

и экспериментируйте с ингредиентами и вкусами, создавая уникальные купажи.

Комплекс оборудования для производства настоек — это универсальное решение для бизнеса для приготовления алкогольных напитков в ресторане, на ферме или винодельне, где перерабатываются большие объемы зерна, плодово-ягодного сырья и других продуктов. Каждый набор оборудования может быть адаптирован индивидуально под Вас с учетом Ваших запросов, бюджета и технических возможностей.

Состав и технические особенности комплекса

Миниспиртзавод «Симпл» — мощный и эффективный аппарат по производству спирта-ректификата, соответствующего всем стандартам качества и безопасности, в том числе ГОСТ. Этот спирт можно использовать не только для приготовления настоек, но и для производства классической водки, укрепления вина и создания других спиртных напитков. Спиртзавод "Симпл" оснащен продвинутой системой автоматики с промышленным ЖК-контроллером и интуитивно понятным интерфейсом.

Фильтр-чан формирует с миниспиртзаводом полный варочный порядок и помогает качественно фильтровать даже самые густые заторы и браги для спирта, например, пшеничную и ржаную. Также в связке с фильтр-чаном «Симпл» превращается в эффективную пивоварню.

Емкости для настаивания — три нержавеющих ЦКТ по 150 литров, в которых созревание напитков происходит под давлением. Нержавеющая сталь остается нейтральной к продукту, а коническое дно накапливает твердые частицы из настоя и позволяет легко снять жидкость с осадка. Емкости подключаются к холодильной установке и блокам поддержания температуры, которые поддерживают оптимальный температурный режим без перепадов на протяжении всего цикла настаивания спирта.

Фильтр-пресс для очистки готовой настойки и придания ей товарного вида. Фильтр-пресс удалит из настоек и наливок все взвеси, муть и опалесценцию, сделает их прозрачными и готовыми к розливу в финальную тару.

Разливочная машина с тремя соплами, предназначенная для быстрого и аккуратного розлива готовых настоек и наливок по бутылкам. Позволяет наполнять три бутылки одновременно, что ускоряет процесс и делает путь напитка на полку значительно короче.

Дополнительные емкости — набор из 20 нержавеющих резервуаров по 23 л каждая. Предназначены для подготовки ингредиентов настоя, отбора фракций при дробной перегонке спирта, первичной мацерации сырья и других процессов, сопутствующих приготовлению настоек и наливок. Укомплектованы крышками и уплотнительными прокладками с хомутами.

С этим комплексом Вы сможете получать настойки и наливки на любой вкус и высочайшего качества, вывести хобби на принципиально новый уровень и создать прибыльный бизнес с продуктом, за который не стыдно!

⁕Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.