Аламбик "Симпл" крафтовый нержавеющий

Информация о товаре

Аламбик «Симпл» нержавеющий крафтовый — это профессиональный перегонный аппарат для получения ароматных дистиллятов премиального качества в условиях частной винокурни. С ним Вы приготовите:

✔ Коньяк

✔ Виски

✔ Полугар

✔ Ароматные водки

✔ Кальвадос

✔ Арманьяк

✔ Чача

✔ Хлебное вино

Производительность «Симпл» — до 10 литров в час!

Гибкость работы и разнообразие режимов

Конструкция аппарата позволяет проводить перегонку в различных стилях, что дает возможность экспериментировать с рецептурами и создавать уникальные авторские напитки.

• Прямоточный режим – пары спирта попадают в медный шлем и сразу направляются в холодильник. Таким образом, сохраняется и усиливается натуральный аромат сырья.
• Перегонка через тарельчатую колонну – спирт очищается от сивушных масел и других токсичных примесей, повышается крепость дистиллята, формируется сложный ароматический профиль напитка.

Ключевые особенности конструкции

✅ Объемный медный шлем – способствует оптимальной дефлегмации, сохраняя богатую вкусо-ароматическую композицию дистиллята.

✅ Тарельчатая колонна (320 мм) с медными колпачковыми уровнями, созданными по запатентованной технологии «моно-арома», улучшает очистку спирта и повышает его крепость.

✅ Разборная колонна – удобство очистки и обслуживания.

✅ Медный холодильник – высокая теплопроводность меди ускоряет процесс конденсации, снижая расход воды.

✅ Гибкая регулировка крепости – настройка скорости подачи воды в холодильник и мощности нагрева позволяет точно контролировать процесс перегонки без необходимости регулировки возврата флегмы.

Пароводяной котел 130 литров – надежность и эффективность

✔ Оптимальный объем для частного винокурения.

✔ Нержавеющая сталь AISI 304 – не вступает в реакцию с сырьем, не влияет на ферментацию и не придает посторонних оттенков напитку.

✔ Паровой нагрев исключает контакт содержимого с нагревательным элементом, сводя к нулю риск подгорания сырья и порчи продукта.

✔ Стеклянный люк – визуальный контроль за процессом перегонки.

✔ Водяной коллектор – удобное подключение воды в нескольких точках.

✔ Возможность подключения к фильтр-чанам – создание полного варочного порядка для домашней пивоварни.

Автоматизация – максимальный комфорт в работе

Аламбик оснащен базовой автоматикой, которая упрощает процесс перегонки и берет на себя следующие функции:

Вам остается только наслаждаться вкусом и качеством конечного напитка!

Встроенная CIP-мойка

Система СИП-станции позволяет очищать оборудование без разборки, обеспечивая:

✔ Безупречное качество напитков за счет стерильности аппарата.

✔ Продление срока службы и снижение износа.

✔ Минимизацию потерь сырья.

✔ Экономию воды и моющих средств.

Безопасность на высшем уровне

Аламбик оснащен системой контроля давления:

✔ Предохранительный клапан для защиты от избыточного/отрицательного давления в рубашке.

✔ Клапан безопасности для защиты системы от перегрузок.

Эстетика и стиль

Аламбик «Симпл» сочетает традиционные технологии и современный дизайн, превращая перегонный аппарат в украшение вашего рабочего пространства. Выведите искусство самогоноварения на новый уровень!

Поможем с запуском оборудования!

✔ Разработаем проект и поможем с размещением оборудования.

✔ Настроим систему и проведем первый запуск.

✔ Обучим вас работе с оборудованием и нюансам перегонки.

✔ Поделимся проверенными рецептами дистиллятов.

С системой «Симпл» – просто!

✅Всегда имейте в коллекции напитки мирового уровня!

✅Радуйте себя и близких качественными натуральными дистиллятами!

С системой «Симпл» — просто:

• Иметь престижное и элитное хобби и выделяться в любом обществе!
• Всегда иметь обширную коллекцию напитков мирового уровня!
• Удивлять самых скептических фанатов качественного алкоголя!
• Радовать родных и близких натуральными напитками по праздникам и без!

⁕Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.