Информация о товаре
Аламбик «Симпл» – это профессиональный перегонный аппарат, созданный для производства ароматных дистиллятов премиального качества в домашних условиях. Он подходит для приготовления таких напитков, как:
✔ Коньяк
✔ Виски
✔ Полугар
✔ Ароматные водки
✔ Кальвадос
✔ Арманьяк
✔ Чача
✔ Хлебное вино
Производительность — до 10 литров в час!
Гибкость работы и разнообразие режимов
Конструкция аппарата позволяет проводить перегонку в различных стилях, что дает возможность экспериментировать с рецептурами и создавать уникальные авторские напитки.
- Прямоточный режим – пары спирта сразу проходят через медный шлем и направляются в холодильник, сохраняя естественный аромат сырья.
- Перегонка через тарельчатую колонну – очищает спирт от сивушных масел, повышает крепость и придает напитку сложный ароматический профиль.
Ключевые особенности конструкции
✅ Объемный медный шлем – способствует оптимальной дефлегмации, сохраняя богатую вкусо-ароматическую композицию дистиллята.
✅ Тарельчатая колонна (320 мм) с медными колпачковыми уровнями, созданной по запатентованной технологии «моно-арома», что усиливает контакт паров со стенками аппарата и улучшает очистку.
✅ Разборная колонна – удобство очистки и обслуживания.
✅ Медный холодильник – высокая теплопроводность меди ускоряет процесс конденсации, снижая расход воды.
✅ Гибкая регулировка крепости – настройка скорости подачи воды в холодильник и мощности нагрева позволяет точно контролировать процесс перегонки без необходимости регулировки возврата флегмы.
Пароводяной котел 130 литров – надежность и эффективность
✔ Оптимальный объем для частного винокурения.
✔ Нержавеющая сталь AISI 304 – не вступает в реакцию с сырьем, не влияет на ферментацию и не придает посторонних оттенков напитку.
✔ Паровой нагрев исключает контакт содержимого с нагревательной средой, устраняя риск подгорания.
✔ Стеклянный люк – позволяет наблюдать за процессом перегонки.
✔ Водяной коллектор – удобное подключение воды в нескольких точках.
✔ Возможность подключения к фильтр-чанам – создание полного варочного порядка для домашней пивоварни.
Автоматизация – максимальный комфорт в работе
Аламбик оснащен промышленным ЖК-контроллером, который упрощает процесс перегонки и делает его автономным.
Автоматические режимы:
✔ Дистилляция и ректификация (дробная перегонка с автоматическим отбором голов и хвостов).
✔ Перегонка браги.
✔ Приготовление зернового сусла.
✔ Сбраживание и кипячение сусла.
✔ Автоматическое отключение подачи воды.
Вам остается только наслаждаться вкусом и качеством конечного напитка!
Простота обслуживания – встроенная CIP-мойка
Система СИП-станции позволяет очищать оборудование без разборки, обеспечивая:
✔ Безупречное качество напитков за счет стерильности аппарата.
✔ Продление срока службы и снижение износа.
✔ Минимизацию потерь сырья.
✔ Экономию воды и моющих средств.
Безопасность на высшем уровне
Аламбик оснащен системой контроля давления:
✔ Предохранительный клапан для защиты от избыточного/отрицательного давления в рубашке.
✔ Клапан безопасности для защиты системы от перегрузок.
Эстетика и стиль – аппарат, который хочется показать
Аламбик «Симпл» сочетает традиционные технологии и современный дизайн, превращая перегонный аппарат в украшение вашего рабочего пространства.Выведите искусство самогоноварения на новый уровень!
Поможем с запуском оборудования!
✔ Разработаем проект и поможем с размещением оборудования.
✔ Настроим систему и проведем первый запуск.
✔ Обучим вас работе с оборудованием и нюансам перегонки.
✔ Поделимся проверенными рецептами дистиллятов.
С системой «Симпл» – просто!
✅Всегда имейте в коллекции напитки мирового уровня!
✅Радуйте себя и близких качественными натуральными дистиллятами!
С системой «Симпл» — просто:
- Иметь престижное и элитное хобби и выделяться в любом обществе!
- Всегда иметь обширную коллекцию напитков мирового уровня!
- Удивлять самых скептических фанатов качественного алкоголя!
- Радовать родных и близких натуральными напитками по праздникам и без!
⁕Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.