Аламбик «Симпл» нержавеющий

Информация о товаре

Аламбик «Симпл» – это профессиональный перегонный аппарат, созданный для производства ароматных дистиллятов премиального качества в домашних условиях. Он подходит для приготовления таких напитков, как:

✔ Коньяк

✔ Виски

✔ Полугар

✔ Ароматные водки

✔ Кальвадос

✔ Арманьяк

✔ Чача

✔ Хлебное вино

Производительность — до 10 литров в час!

Гибкость работы и разнообразие режимов

Конструкция аппарата позволяет проводить перегонку в различных стилях, что дает возможность экспериментировать с рецептурами и создавать уникальные авторские напитки.

• Прямоточный режим – пары спирта сразу проходят через медный шлем и направляются в холодильник, сохраняя естественный аромат сырья.
• Перегонка через тарельчатую колонну – очищает спирт от сивушных масел, повышает крепость и придает напитку сложный ароматический профиль.

Ключевые особенности конструкции

✅ Объемный медный шлем – способствует оптимальной дефлегмации, сохраняя богатую вкусо-ароматическую композицию дистиллята.

✅ Тарельчатая колонна (320 мм) с медными колпачковыми уровнями, созданной по запатентованной технологии «моно-арома», что усиливает контакт паров со стенками аппарата и улучшает очистку.

✅ Разборная колонна – удобство очистки и обслуживания.

✅ Медный холодильник – высокая теплопроводность меди ускоряет процесс конденсации, снижая расход воды.

✅ Гибкая регулировка крепости – настройка скорости подачи воды в холодильник и мощности нагрева позволяет точно контролировать процесс перегонки без необходимости регулировки возврата флегмы.

Пароводяной котел 130 литров – надежность и эффективность

✔ Оптимальный объем для частного винокурения.

✔ Нержавеющая сталь AISI 304 – не вступает в реакцию с сырьем, не влияет на ферментацию и не придает посторонних оттенков напитку.

✔ Паровой нагрев исключает контакт содержимого с нагревательной средой, устраняя риск подгорания.

✔ Стеклянный люк – позволяет наблюдать за процессом перегонки.

✔ Водяной коллектор – удобное подключение воды в нескольких точках.

✔ Возможность подключения к фильтр-чанам – создание полного варочного порядка для домашней пивоварни.

Автоматизация – максимальный комфорт в работе

Аламбик оснащен промышленным ЖК-контроллером, который упрощает процесс перегонки и делает его автономным.

Автоматические режимы:

✔ Дистилляция и ректификация (дробная перегонка с автоматическим отбором голов и хвостов).

✔ Перегонка браги.

✔ Приготовление зернового сусла.

✔ Сбраживание и кипячение сусла.

✔ Автоматическое отключение подачи воды.

Вам остается только наслаждаться вкусом и качеством конечного напитка!

Простота обслуживания – встроенная CIP-мойка

Система СИП-станции позволяет очищать оборудование без разборки, обеспечивая:

✔ Безупречное качество напитков за счет стерильности аппарата.

✔ Продление срока службы и снижение износа.

✔ Минимизацию потерь сырья.

✔ Экономию воды и моющих средств.

Безопасность на высшем уровне

Аламбик оснащен системой контроля давления:

✔ Предохранительный клапан для защиты от избыточного/отрицательного давления в рубашке.

✔ Клапан безопасности для защиты системы от перегрузок.

Эстетика и стиль – аппарат, который хочется показать

Аламбик «Симпл» сочетает традиционные технологии и современный дизайн, превращая перегонный аппарат в украшение вашего рабочего пространства.Выведите искусство самогоноварения на новый уровень!

Поможем с запуском оборудования!

✔ Разработаем проект и поможем с размещением оборудования.

✔ Настроим систему и проведем первый запуск.

✔ Обучим вас работе с оборудованием и нюансам перегонки.

✔ Поделимся проверенными рецептами дистиллятов.

С системой «Симпл» – просто!

✅Всегда имейте в коллекции напитки мирового уровня!

✅Радуйте себя и близких качественными натуральными дистиллятами!

С системой «Симпл» — просто:

• Иметь престижное и элитное хобби и выделяться в любом обществе!
• Всегда иметь обширную коллекцию напитков мирового уровня!
• Удивлять самых скептических фанатов качественного алкоголя!
• Радовать родных и близких натуральными напитками по праздникам и без!

⁕Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.