logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Написать в Whatsapp
Свяжемся с вами в ближайшее время
Яйцо для брожения
Товар под заказ
Яйцо для брожения

Информация о товаре

Яйцо для брожения из нержавеющей стали — емкость яйцевидной формы для брожения, выдерживания и хранения вина, пива и сидра.

Емкость для сбраживания в форме яйца — это возвращение к истокам приготовления напитков органическим путем, набирающее популярность у современных виноделов и пивоваров. Скругленная форма без углов и гладкая внутренняя поверхность емкости способствуют естественному движению веществ при брожении. В процессе ферментации активные дрожжи превращают сусло в вино, которое поднимается на вершину бродильной аппарата. Затем более холодная жидкость опускается на дно, в результате чего получается непрерывная «вихревая» конвекция внутри яйца. Из-за этого «вихря» осадок не выпадает на дно, а остается во взвешенном состоянии и формирует богатую текстуру и вкусоароматику напитка. Яйцевидная емкость для хранения вина — находка для биодинамического виноделия.

Несмотря на то, что яйцо для брожения — это возвращение к традиционным технологиям, оно должно быть выполнено с соблюдением современных требований удобства, надежности и безопасности. Лучший материал для бродильной емкости — это нержавеющая сталь.

  • Нержавеющая сталь легкая, практичная и долговечная. Такой резервуар для вина неприхотливо, легко моется и не подвергается коррозии. Монтаж и транспортировка нержавеющих емкостей в винохранилище также гораздо проще, чем любых других вариантов хранения напитков и сусла.
  • В яйце из нержавеющей стали возможна холодная стабилизация, предполагающая охлаждение вина до такой степени, что осадок начинает выпадать на дно резервуара, а напиток становится прозрачным.
  • Сталь нейтральна к сырью и не привносит во вкусоароматику напитка никаких посторонних оттенков.
  • Ферментационное яйцо из нержавеющей стали может быть изготовлено в любом объеме до 1000 дал под самые разные нужды, будь это маленькая частная винодельня или большой винный завод.
  • В нержавеющем яйце предусмотрены стеклянные люки для загрузки и слива содержимого, а также контроля за происходящими внутри процессами.

Яйцо для брожения из нержавеющей стали не только практично, но и безупречно с эстетической точки зрения. Такое емкостное оборудование станет настоящим украшением вашего бродильного отделения, визуальным подтверждением вашего технологичного подхода к виноделию, гарантией премиального качества напитков для клиентов и партнеров.

Наслаждайтесь творчеством с Фабрикой Доктор Губер!

⁕Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.

Характеристики яйца для брожения

  • Материал изготовления: пищевая нержавеющая сталь AISI304
  • Объем: под индивидуальные задачи клиента изготавливается в любом объеме до 1000 дал.
Гарантия: 3 года на оборудование
Страна производства: Россия

Отзывы покупателей о Яйцо для брожения

Доставка

Доставка транспортной компанией

Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.

Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ

Доставка курьером Доктор Губер

Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р

Самовывоз из магазина

Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.

Оплата

Онлайн-платеж на сайте

Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.

Наличными при получении

Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа

Безналичный расчет

Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.

Доктор Губер это:

Конструкторское бюро и лаборатории

Производство в Санкт-Петербурге

Служба доставки

Магазины в крупнейших городах

Безопасная онлайн оплата

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться