Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48
Ваш город:
Выберите город
+7 (812) 640-22-13
Город Выберите город верный?
Информация о доставке будет указана для выбранного города
Хотите поделиться новым рецептом?
Заходите на форум самогонщиков
от «Доктора Губера».
Оставить заявку
Компания «Доктор Губер» на базе собственной производственной площадки в г. Санкт-Петербург проводит регулярные учебные семинары.
В рамках учебного курса обсуждаются технические аспекты поставленной задачи, а так же проводятся практические занятия для лучшего закрепления материала. Слушателям предлагаются дегустационные образцы конечной продукции.
Сейчас мы проводим занятия только для коммерческих клиентов из-за большого количества обращений:
- Обучение варке пива: при покупке профессиональной пивоварни
- Обучение приготовлению крепкого алкоголя: при покупке аппаратов уровня «Симпл» и «Профи»
Проводимые семинары:
Основы приготовления крепкого алкоголя в домашних условиях и в условиях микро производств.
Длительность: 2 занятия по 2 академических часа.
В рамках данного семинара рассматриваются следующие вопросы:
- Подготовка сахаросодержащего и крахмалосодержащего сырья к сбраживанию;
- Сбраживание;
- Перегонка: дистилляция, ректификация;
- Сортировка (разбавление) и фильтрация;
- Выдержка конечного продукта.
Посетителям семинара выдаются методические пособия. Для лучшего закрепления материала все темы подкрепляются практическими опытами. В зале для обучения установлены действующие образцы оборудования «Доктор Губер», имеются все необходимые аксессуары и материалы.
На семинаре всем слушателям предлагаются дегустационные образцы конечной продукции.
Цель семинара: предоставить слушателям необходимый объем знаний для приготовления крепких напитков в домашних условиях. Познакомить с образцами оборудования и особенностям их работы.
Семинар проводят опытные специалисты, имеющие образование в области бродильных и биотехнологий.
Пивоварение в домашних условиях и в условиях микро производств.
Длительность: 2 занятия по 2 академических часа.
В рамках данного семинара рассматриваются следующие вопросы:
- Подготовка ингредиентов и дробление солода;
- «Затирание» сусла;
- Фильтрация;
- Охмеление;
- Сбраживание;
- Дображивание и естественная карбонизация.
Посетителям семинара выдаются методические пособия. Для лучшего закрепления материала все темы подкрепляются практическими опытами.
На семинаре всем слушателям предлагаются дегустационные образцы конечной продукции.
Цель семинара: предоставить слушателям минимально необходимый объем знаний для приготовления пива в домашних условиях и в условиях микро производств. Познакомить с образцами оборудования и особенностям их работы.
Семинар проводят опытные специалисты, имеющие образование в области бродильных и биотехнологий.
Семинары проводятся в группах по
Подробности по телефону