Аксессуары и ингредиенты

Благодарю!

Как зовут человека, или последние цифры его мобильного? Стекло на складе есть... Проблемы не вижу! В связи с переездом на новый склад на этой неделе, есть небольшие проблемы с доставкой заказов по Москве. С 10 до 19 производится выдача товара со склада (Дмитровское ш. 14 стр 1) На следующей неделе мы будем находиться по другому адресу, в другом районе Москвы.

В заказах такого номера нет... Через сайт заказывал или по телефону? Напишите мне в личку его номер, и что нужно. Свяжемся, все сделаем!

Доброго времени суток всем! Пока работает колонна, читаю форум и роюсь в сети по вопросу тары для браги. Очень много перечитал про 19-ти литровые бутыли (от воды), сделанные из поликарбоната. В треугольнике на дне бутыли цифра 7 и буквы РС - Policarbonat.
Несколько источников в сети дают таблицы проверок химической стойкости поликарбоната по отношению к разного рода хим. соединениям. Кислотам, щелочам и т.д. В том числе и к спиртам.
По мнению авторов теста, высокая степень устойчивости присваивается в том случае, если этот карбонат не теряет в весе более 1% начального и не теряет прочности более 5%. То есть нам говорят, что если эта пластмасса не растворяется в спирте 96,6, то ее можно считать устойчивой к спирту. На меньшем градусе испытания не проводились. В трех отчетах его посчитали устойчивым к спирту, в одном написано "не устойчив". Продукт после ректификации не выдал пока никаких признаков ... (формалин, смола, посторонний запах, запах пластика и т.п.). Эталоном чистого запаха пока принимаю спирт, купленный у Феррейна. Он, кстати, продавался в пластиковой белой канистре.

В связи с дилеммой (продолжать в своих 19-ти литровых или купить что предлагает ДГ) и сомнениями... прошу поделиться опытом и дать совет:
1. Из чего (тип пластика, марка, маркировка) сделаны те белые и синие баки с крышками, которые предлагает ДГ.
2. Кто еще использовал поликарбонатные 19-ти литровые бочки и есть ли нарекания на посторонние запахи в конечном продукте (НЕ путать с ПВХ бочками, они тоже были на рынке, но большинство водовозов от них давно отказались).
3. Молочная фляга - идеальное решение проблемы или есть свои минусы?

Спасибо за совет! А то я задумывался над 32-мя... Согласен, 48 более практично. Буду ее заказывать. 45 литров сусла и 2 пакета спиртовых дрожжей как раз на этот объем. Потом на Миджете 21 три заправки в режиме дистилляции и две заправки в режиме ректификации. У меня на этом объеме конечный выход продукта 95 град. получился около 6 литров. Суммарные головы со всех заправок около 1 литра (те же 95 град), хвосты (сливались все в одну банку, в ней по спиртометру 50 град.), это еще 3 литра. Сегодня вечером развожу покупным Архызом, и чищу углем. Завтра пойдут цитрусовые корки
Кстати, по запаху ректификат понравился больше чем феррейновский спирт. Приятнее как то, мягче, с какой-то доп. отдушкой, и не так резко в нос шибает.

Спасибо за поддержку!
Итак, конечный продукт не показал никаких доп. запахов или вкусов от 19 литрового поликарбоната. Но все же я решил купить 48 литровую евробочку. Так будет просто удобнее ставить и делать брагу.

Ректификат был разведен до 40 и почищен углем. Крупные гранулы угля легко отфильтровались с помощью мелкого сита для кофе. Но в продукте явно оставалась взвесь и пыль от угля, он был серый на просвет... Сначала пытался фильтровать через воронку с ваткой в носике слива, но это оказалось ОЧЕНЬ медленно. Слишком малое сечение выхода.  Тогда новый фильтр соорудил таким образом:
- срезал верх (одна треть) от пластиковой 9-ти литровой бутылки от воды. Получилась хорошая воронка с большим выходом. Эта воронка легла выходом (бывшая пробка) на 3-х литровую банку.
- чтобы сделать площадь фильтрации больше, в эту воронку было вставлено кухонное сито с отломанной ручкой, которое диаметром оказалось несколько меньше огромной воронки и хорошо легло внутрь ее
- сито выстелил марлей, загибая края марки за края сита
- на слой марли аккуратно разложил вату, растягивая ее волокна, и накрыл ее следующим  слоем марли
- следующий слой ваты укладывался перпендикулярно предыдущему и опять накрыл марлей
- всего сделал 4 слоя ваты, и, соответственно, 5 слоев марли.
На этом фильтре продукт проливался вообще без задержек. Главное - не заливать очень быстро, чтобы не перехлестывало за края внутреннего сита.
После разбора фильтра - вся марля чистая, ее только сполоснул под краном, а все слои ваты стали серыми от угля. Продукт - совершенно прозрачный.

Сначала был немного странноватый запах... Резко пахло спиртом и немного сивухой... Но после нескольких часов стояния в стекле, запах стал мягким, сладковатым. Жена первой попробовала и отметила отменную мягкость и чистоту. Сказала "как кофе с солью"... После употребления по телу разливается теплота. Настроение явно улучшается Пьется даже без закуски, никаких противных ощущений или желания заесть, запить, как после водки, не возникает. Никаких признаков "деревенского самогона" (воняет дрожжами, прет сивухой или дерет горло). И это всего лишь сахар и турбо дрожжи! Но на колонне ДГ!

Из полученных 15 литров 40 град. напитка поставили настаиваться к Новому году 4 вида:
- 2л.  перцовка (брошено только 3 маленьких стручка перца)
- 3л. грейпфрутовая (правильно очищенные корки от 3-х кг. грейпфрута)
- 3л. каркаде+имбирь (каркаде - 6 ложек, имбирь около 100 гр.)
- 3л. лимон+лайм (порезаны свежими, от них напиток сразу помутнел, потом подумаем как осветлить или так уйдет)

В задумчивости... Покупаю бочку на 5 литров... Понятно, что из зерна будет самый вкусный напиток. Но возиться долго, да и сусловарочного котла пока нет... Стоит ли заливать в бочку разведенный спирт ректификат или в этом случае эффект от выдержки простого ректификата ничтожен? Есть ли способ его облагородить до залива в бочку и как это правильно сделать? Может быть что-то придумать на этапе приготовления сусла? Добавить туда хлеб или ее что-то?
Не бейте сильно! Я только учусь!  

Здравствуйте, в начале ноября приобрел, 30 л. дубовую бочку в Ростовском представительстве вашей организации, подготовку провел в соответствии с рекомендациями, течи при вымачивании прекратились через два дня полностью, через три недели залил слабый виноградняй дистиллят ~ 30 % спирта. бочки у меня стоят в подвале, темп ~ +12 -  +15 гр. Простояла неделю обнаружил течь (небольшую) снизу у крайнего обруча, слил дистиллят, обруч набил ~ 8-10 мм. залил - не течет, прошла еще неделя та же история и в том же месте, дальше набивать обруч опасаюсь, просто у меня в пользовании еще две тридцатки больше трех лет, таких проблем не было. Возможно ли замена? Менять особого желания нет, так как, опять придется вымачивать... но и течь тоже... Вобщем жду ваших рекомендаций. Спасибо.

У меня вопрос к Московскому представительству: Что с бутылками? Когда меня удовлетворят не сказками, а товаром?


P.S. Если до конца недели мой заказ не будит доведён до логического конца, то я буду вынужден искать других поставщиков...

Да, с бутылями именно так... Мы закупаем много, но закупка практически всегда зависит от наличия на складке у поставщика. Т.е. мы не заказываем столько сколько хотим, а забираем по факту (1-2 раза в месяц). В предыдущей поставке были только 5 л и 20 л...
10 л и 2,5 л не было. На этой неделе будет поступление, но на Питерский склад, в Москве появятся в лучшем случае на следующей неделе.

Поэтому либо забрать то что есть... либо перестраховаться, обратившись к другому поставщику.

Российская действительность, извините.