hispir Пользователь Сообщений: 838 Регистрация: 06.03.2012	#26 20.07.2012 16:42:05 Направление тока ОЖ сверху вниз или снизу в верх по колонне?

Chehov Пользователь Сообщений: 39 Регистрация: 20.07.2012	#27 20.07.2012 19:53:16 Снизу вверх, как в инструкции

hispir

Пользователь

Сообщений: 838 Регистрация: 06.03.2012

#28

21.07.2012 11:04:59

Может быть ещё такой момент - поскольку аппарат новый, неприятный запах может дать нагретая резина прокладок... Если так, то со временем это уйдёт или значительно ослабнет...

Дам наводку для расширения кругозора:
В виноделии присутствует термин проветривание вина. Если приобретение декантера для винокурни ИМХО пустая трата денег, то проветривание штука необходимая. Проверено.

Chehov Пользователь Сообщений: 39 Регистрация: 20.07.2012	#29 21.07.2012 15:29:37 Hispir, спасибо за советы! Еще один вопрос - может я "хвосты" неправильно отобрал? Как правильно определить когда они пойдут? По температуре в баке более 99 ?

hispir

Пользователь

Сообщений: 838 Регистрация: 06.03.2012

#30

21.07.2012 23:39:28

А хвост внятно не определён. В одних источниках это этанол со спиртуозностью порядка 55 - 40% в других ниже 40% . Сильно зависит от теоретических тарелок ректификатора или дистилятора . Все безусловно сходятся в одном самый лучший анализатор хвоста это нос. Каплю растереть и понюхать - запах ненравится, значит хвост.

Безопасный КЕКС

Пользователь

Сообщений: 35 Регистрация: 04.07.2012

#31

23.07.2012 10:31:48

Цитата
Антон Моисеев пишет: Hispir, спасибо за советы! Еще один вопрос - может я "хвосты" неправильно отобрал? Как правильно определить когда они пойдут? По температуре в баке более 99 ?Д

На Миджете хвосты определяются по цифровому термометру. После 85-87 градусов в колоне идут хвосты.

Александр Басин

Гость

#32

23.07.2012 16:00:42

Если хорошее охлаждение и подключен мини дефлегматор, то хвосты остаются в баке, выход просто прекращается, колонна работает сама на себя... Т.е. все тяжелокипящие фракции кондесируются на этапе мини дефлегматора и уходят обратно в бак, либо капают по капле еле-еле. При дистилляции с МД на нашем оборудовании выход не может быть меньше 70%... опять же при условии хорошего охлаждения.
Допусти дистиллировать воду с МД смысла нет, выход будет очень маленький, все будет уходить обратно в бак.
При ректификации хвосты начинаются тогда, когда при самом минимальном отборе температура в колонне растет.

hispir

Пользователь

Сообщений: 838 Регистрация: 06.03.2012

#33

23.07.2012 22:18:09

Цитата
hispir пишет: Может быть ещё такой момент - поскольку аппарат новый, неприятный запах может дать нагретая резина прокладок... Если так, то со временем это уйдёт или значительно ослабнет...

Вчерась гонял миджет в режиме ректификации - запахов дурных нет. Спиртометр показал 97%... Правда за температурой не следил - занят был дистилятом.

Светлана

Пользователь

Сообщений: 15 Регистрация: 05.07.2012

#34

27.07.2012 16:12:46

Здравствуйте, хочу поделиться информацией о фильтрах для фильтрования готового напитка после очистки углем. Нашла в своем городе магазин где продается оборудование для медицинских лабораторий. Фильтр обеззоленный может использоваться для фильтрации пищевых продуктов, бывают медленно фильтрующие, средне и быстро. В упаковке достаточно много фильтрующих дисков (диаметр 15см. и больше), цена в пределах 150—250 руб за упаковку, завод изготовитель Питерский. Я приобрела, но еще не использовала. Сказали что в каждом областном центре есть магазины "Лаборант" или торговый дом.

hispir

Пользователь

Сообщений: 838 Регистрация: 06.03.2012

#35

27.07.2012 23:49:37

Бумажная салфетка, стирильная вата + неспешность - вот лучшие фильтры.
Вот фильтр толковый и не дорогой для углевания то весч. Чтоб и угля лапатой как кочегары не забрасывать, и чтоб с ведром самагона не танцевать - по весу совсем не маракасы....

hispir Пользователь Сообщений: 838 Регистрация: 06.03.2012	#36 01.08.2012 10:27:17 Господа губеровци! Задумал я поэкспериментировать чуть-чуть. Мне нужно прикупить у вас чуть чуть деталей... Это возможно?

Александр Басин Гость	#37 01.08.2012 14:02:20 Пишите на почту info@doctorguber.ru то что Вам нужно, думаю сможем помочь.

Евгений

Пользователь

Сообщений: 21 Регистрация: 16.07.2012

#38

05.08.2012 22:17:04

Добрый вечер, коллеги:) Есть вопрос - получил спирт ректификат на миджете. Спирт 96% без запахов, вобщем хороший. Хочу сделать просто водку. Развел литр спирта 1.4 литрами воды и закинул уголь 5 ложек. Спустя 3 часа начал фильтровать при помощи пластиковой бутылки с отрезанным дном и проколотой пробкой, вставляя ватный диск в горло. Такую процедуру проделывал 3 раза - цвет (желтоватый) углный запах (горелыми дровами) тоже не уходит. Усложнил фильтр - нижний слой обычная вата, верхний тот же ватный диск - цвет по прежнему присутствует, запах тоже. Теперь сделал ещеодин апгрейд - в воронку забил ваты, фильруется медленно, но на выходе опять же вижу желтоватый оттенок. Что делать? Или терпение, терпение и у меня все получится??

hispir Пользователь Сообщений: 838 Регистрация: 06.03.2012	#39 06.08.2012 22:04:20 Уголь не свежий.

Евгений

Пользователь

Сообщений: 21 Регистрация: 16.07.2012

#40

06.08.2012 22:08:19

Цитата
hispir пишет: Уголь не свежий.

не знаю, бывает ли несвежий уголь, но дело точно в нем. Сегодня купил у Губеров в Московском складе новый, и уже опробовал - все ок. Спасибо Сергею и Александру. Тот (плохой) уголь я купил в Самогонстве, по причине отсутствия у ДГ. Так что всем на заметку про Самогонство.

hispir Пользователь Сообщений: 838 Регистрация: 06.03.2012	#41 07.08.2012 00:25:35 Спасибо, понял - самагонство в чёрный список....

Chehov Пользователь Сообщений: 39 Регистрация: 20.07.2012	#42 12.08.2012 20:54:25 Мужики, а марганцовкой никто не чистит? Поделитесь опытом и ощущениями, если есть таковые;)

hispir Пользователь Сообщений: 838 Регистрация: 06.03.2012	#43 12.08.2012 21:20:59 Было дело марганцовкой чистил водку сомнительного происхождения. Мне не понравилось: 1. Долго отстаивается. 2. Долго фильтруется. Всё же углевание и дешевле и проще...

Chehov Пользователь Сообщений: 39 Регистрация: 20.07.2012	#44 12.08.2012 23:17:34 А по вкусовым качествам что то изменилось?

hispir Пользователь Сообщений: 838 Регистрация: 06.03.2012	#45 13.08.2012 00:23:30 Да,не особо заметно - тоже была просто водка.... Хрень которая по пищеводу как стекло в мусоропроводе, ушла в осадок, но это скорее не вкус а "техническая" характеристика...

Игорь Ильин

Гость

#46

13.08.2012 23:34:35

Цитата
Антон Моисеев пишет: Мужики, а марганцовкой никто не чистит? Поделитесь опытом и ощущениями, если есть таковые

Добрый вечер.
Методы и подходы к фильтрации конечного продукта у всех разные: уголь, марганцовка, молоко. Ряд клиентов на протяжении долгих лет используют марганцовку и переубедить их практически не возможно. На губеровском оборудовании получается достаточно чистый продукт, который достаточно облагородить и смягчить углём. Зачем в натуральный продукт добавлять химию (марганцовку) на последнем этапе приготовления?

Константин

Пользователь

Сообщений: 2151 Регистрация: 04.05.2012

#47

14.08.2012 00:13:14

Кстати, да. Читая разные ресурсы в Инете по самогоноварению, не перестаю удивляться, как люди буквально воюют со своим сэмом. Будто совсем извести хотят

А потом просто, пообщавшись, понял, что ставят брагу на сомнительных дрожжах, да гонят на "бабушкином" змеевике...

А у нас тут у всех космические аппараты ДГ

Что чистить, то ? Слеза ведь на выходе !

Лично я совсем немного чищу (а точнее, оттеняю вкус) обычный сахарный сэм углем. При этом, за счет альдегидов, у продукта получается немного водочный вкус.

А свои "шнапсики" даже углем не обрабатываю. Не вижу никакого смысла.

hispir

Пользователь

Сообщений: 838 Регистрация: 06.03.2012

#48

15.08.2012 11:57:15

Вот мы говорим о чистке СС с точки зрения вкуса, а как кто справляется с запахом?
Настойки, наливки разные это понятно, но ведь для фруктового дистиллята это в принципе смерть...
Может аквариумный бульбулятор воткнуть, чтоб декантирование быстрей шло или запах сэма случай клинический?

Михал

Пользователь

Сообщений: 9 Регистрация: 09.08.2012

#49

15.08.2012 22:06:04

В случае сахарного самогона: старшие товарищи утверждают, что добавляя соду в разбавленный СС перед вторичной перегонкой, запах самогона значительно гасится. Сам лично никогда не пробовал. Вообще, сахарную брагу предпочитаю ректифицировать, получать нейтральный продукт.

В случае фруктового дистиллята: у меня пока только одно оружие против запаха: выдержка. Долго, мучительно, но эффект на лицо: напиток преображается!

hispir Пользователь Сообщений: 838 Регистрация: 06.03.2012	#50 15.08.2012 23:11:51 У меня пока опыт выдержки следующий: на ведро двойного сэма 5 кило винограда помолотого и свареного в мешке при перегоне (подробности опускаю, всё сагласно пачпорта и рекомендаций.).... Неделю в бутылке, качество прижнее - воняет всем чем можно, винограда и близко нет. На вкус, сэм с непонятным привкусом..... Решил ради прикола отуглевать вторично: спустя вторые сутки в открытом ведре появился запах винограда... Вообщем сей жидкости моя избалованная морда сёдня цельный день радуется....