Книга знаний
Книга знаний — уникальный сборник рецептов и научных исследований подготовленных экспертами нашей компании. Здесь вы найдете практические советы о домашнем и коммерческом производстве алкоголя и сыров от ведущих винокуров, пивоваров и сыроделов
Сортировать:
Спирт-сырец. Что это и зачем нужно
Ликбез для начинающих и продолжающих
Дубовые бочки. Выдержка дистиллятов
Подробная статья с рекомендациями о том, как выбрать дубовую бочку для выдержки крепких напитков.
Разбавление спирта
Приготовление водно-спиртовой смеси (сортировки) в ликеро-водочном производстве — одна...
Чистые культуры дрожжей
Одним из главных условий получения качественного сырья для производства алкоголя является применение...