Книга знаний
Книга знаний — уникальный сборник рецептов и научных исследований подготовленных экспертами нашей компании. Здесь вы найдете практические советы о домашнем и коммерческом производстве алкоголя и сыров от ведущих винокуров, пивоваров и сыроделов
Сортировать:
Посолка сыра. Теория и практика
Рассматриваем процесс и оборудование - солильные ванны
Получение грантов на покупку сыроварен
Проект "Агростартап"
Самопрессование сырной массы
Необходимые знания и аксессуары для проведения процесса
Рикотта
Простой и очень вкусный рецепт из сыворотки
Рецепт сыра Моцарелла
Технология Доктор Губер