Сергей да планируется. Как только разберемся с текущими задачами.
Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48
Ваш город:
Выберите город
Город Выберите город верный?
Информация о доставке будет указана для выбранного города
Написать в Whatsapp
Пароводяной котёл (ПВК) модель 2018
Пароводяной котёл (ПВК) модель 2018, обсуждение, обзор, отзывы, рекомендации
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
|
Здравствуйте.
Получил ПВК-50. Все норм, кроме одного момента: стандартная коническая нержовая крышка на 32 не желает прижиматься пришедшим с котлом хомутом... Хомут как бы мал, на садится на место. Без прокладки садится, причем, намертво фиксируя крышку (от руки не проворачивается и не имеет никакого зазора по вертикали). С прокладкой, как ни крути, есть зазор примерно 3 мм между стенками котла и плоскостью крышки, соответственно, хомут осадить уже никак не получается. Применять грубую силу пока не хочу, да и вряд ли это поможет. Где-то вроде видел или читал, что хомуты на ПВК и на кубы отличаются. Этот хомут должен быть как бы специально под ПВК... Не тот прислали? Или что-то с руками у меня? |
|
|
|
|
лично в моем варианте все отлично прижимается, без проблем. Вопрос: Вы какую прокладку имеете ввиду, от конической крышки или от пвк? Если вдруг это от крышки, то она не нужна.
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
заглушку бы какую нибудь стандартную под гидрозавтор
  |
|
|
|
|
ish, Илья!
Если сбраживаете затор в ПВК, то можно поступить гораздо проще: установите штатно на коническую крышку колонну "Арома" (как при перегонке), а шланг отбора опустите в емкость с водой. В итоге, вся эта конструкция будет работать как гидрозатвор (причём намного надёжнее, так как гарантированно будет обеспечиваться необходимая степень герметизации всех соединений, т.е. исключается контакт сбраживаемого затора с кислородом, содержащимся в воздухе). |
|
|
|
|
Сергей Булгаков, да.это у меня как запасной вариант, просто банку с водой особо некуда поставить
а заглушку сегодня было не из чего сделать.. поставил так, вроде герметично получилось, посмотрю очень порадовал котел при затирании. надо только жабу побороть и докупить мешалку кстати, вопрос. у меня есть термометр с диаметром щупа 3.5 мм. в крышке аромы и в колонне он зажимается хорошо, а вот в баке пвк не зажался. там как то иначе все устроено или я что то не так делал ? |
|
|
|
|
|||
|
|
Касательно мешалки - да, этот аксессуар лишним не будет!
|
|||||
|
|
у него, кстати, показания прилично отличаются от того, что я рукой в бак тыкал. рубашка влияет ? я правда побоялся его далеко выдвигать.. сантиметра на 3-5 всего. может из за этого конечно |
|||||
|
|
|
ish, Илья!
Касательно термометров - рекомендую термометры оттарировать вручную: - В стакан с кипятком опускаете термометр и смотрите показания! "Правильный" термометр, опущенный в кипяток, покажет значения температуры около 100*С (+/- 0,5-1*С). В дальнейшем, просто следует учитывать выявленную погрешность для получения корректных показаний. |
|
|
|
но разница была градусов 15 на охлаждении через рубашку.. т.е. термометр в котле показывает 70 термометр, рукой опущенный в брагу, перемешиваемую дрелью, показывает 85 (цифры примерные) еще раз уточню, возможно он слишком мало выдвинут из рубашки (на фотке он виден). но боялся его дрелью зацепить при перемешивании |
|||
|
|
Не забываем о том, что при работе с ПВК температура содержимого куба (у внутренней стенки рубашки), будет немного отличаться от температуры содержимого, находящегося, находящегося ближе к центру котла). Наличие мешалки (ручной или электрической), одним словом - перемешивание содержимого ПВК, при затирании - позволяет получать более корректную информацию о температуре содержимого в кубе. |
|||
|
|
|
ish, Илья!
При охлаждении затора через рубашку, температура у стенок будет несколько ниже, чем в центре котла! Собственно, для этого и нужна мешалка - чтобы путём перемешивания равномерно распределять температуру (как при нагреве, так и при охлаждении затора). |
|
|
|
а так - мешал конечно, дрелью со строительным миксером. в следующий раз внимательней посмотрю. на нагреве расхождение поменьше было. градуса 3-4 . а вот на охлаждении много (вода 9 градусов). вот еще жалко, что вот эта крышка не подходит https://www.doctorguber.ru/samogonovarenie/constructor/kryshki-dlya-kubov/kryshka-dlya-kotla/ |
|||||
|
|
|
переделал гидрозатвор
 |
|
|
|
|
ish,
Так лучше!.. ))) |
|
|
|
|
только фотку так и не смог развернуть
нашел у Вас в каталоге заглушку под кламп 3. она металлическая ? думаю ее взять, просверлить отверстие и вставить гидрозавтор. не нравится мне с банкой, немобильно |
|
|
|
|
придумалось тут, что для брожения хорошо была бы прозрачная крышка
|
|
|
|
|
Купите гидрозатвор от Speidel, и не нужно будет ничего колхозить.
 |
|
|
|
|
Или так:
 |
|
|
|
|
Vetal, тоже вариант. спасибо
|
||||
|
|
||||