Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48
 , а вот яблоки и молдавский виноград пока еще вселяют надежду.И, эта, зерновые что-ли не благородные ?!? 
|
|||||||
|
|
У меня симпл, там мощи хватит точно 
|
|||||||
|
|
|
Костя, ну ты и нудный..
|
|||||
|
|
Да и без обычной двухуровневой Аромы тоже никак нельзя - бочки расстроятся Продолжу пока использовать для ХВ свою останкинскую телебашню  |
|||||
|
|
1. Арома в сравнении с миджетом давала некоторый прирост скорости и улучшенные (значительно) вкусовые показатели.... 2. На квадре вкус фактически не изменился, но значительно увеличилась скорость отбора и при дистилляции и при ректификации.... Ректификация с БУР после дистилляции просто превосходна. Отсечка хвостов улучшилась, отсечка голов стала более "капризной"... 3. 6-8 уровней аромы задержат на себе примерно 1 литр СС..... Нравится? Вообще это счастье ректификаторщика - полуторная ректификация за время дистилляции.т Как голову снять при дистилляции на такой башне это уже весьма интересно.... Возможно, чтобы добиться качественного отбора голов надо будит монтировать ректификатор, затем глушить процесс и продолжать дистиллировать. Многоэтапная ручная работа при дистилляции даёт неоспоримое преимущество - контроль качества и возможность поправить вкус. |
|||
|
|
|
Сергей, Продукт, может быть и становится другим по вкусу, но то, что более вредным для употребления, так это однозначно. Если только не идет на последующую
|
|
|
|
|
(Продолжаю, пишу из заграницы, опять проблемы с IPad, сори) дистилляцию. АУ добавляет альдегиды. Сам не химик, но много читал о вреде углевания, да и нашем форуме об этом хватает.
|
|
|
|
Чтобы не возникло путаницы, моя "останкинская телебашня", это всего лишь 2-х уровневая арома + труба с насадкой.
На ней можно отбирать головы в режтиме РК, а потом переключаться на дистилляцию.Вообще, понятно, что чем выше укрепляющая способность дистиллятора, тем сложнее отбирать головы... Так что, буду заполнять подаренную на ДР бочку. Сделаю ячменное сусло, сброжу его как обычно зимасилом, и перегоню на своей Ароме-2. Хороший на ней вискарик получается |
|||||
|
|
При написании сообщения, надо ткнуть в меню "bb code". После этого все сразу как-то налаживается, по крайней мере у меня |
|||
|
|
|
|||||
|
|
|
И даже на ДДГ с Аромой....
|
|
|
|
|
с 2-мя уровнями....
|
|
|
|
|
Константин, Спасибо! Тыкал. Та же хрень
|
|
|
|
|
|||
|
|
Подводимая мощность одинаковая, откуда ускорение ? Вот если бы рядом параллельно поставить две 2-х уровневых аромы, то может скорость при той же мощности и возрастет, а последовательно - ой, вряд ли...
Изменено: - 13.07.2014 23:29:21
|
|||||
|
|
   |
|
|
|
|
Картинки, как обычно, классные
Но они не никак не подтверждают, что 4-х уровневая арома в 1.5-2 раза быстрее, чем двухуровневая |
|
|
|
|
|||
|
|
Отжать для последующий ректификации дохлую кошку за 3 часа это реально ... Сколько на это уходит? Порядка 5 часов??..... Просто по первости головой (если её отбирать как на 2 хуровнях) воняет не 150-200грамм, а первые 0.5 литра... |
|||
|
|
Может для сахарного сэма и не надо так уж пренебрежительно относится к первому погону, но для РК зачем ? И потом, про какой отбор голов на первом перегоне СС для ректификации идет речь ? Я, конечно, не специалист в ректификации, но читал, что на РК вообще смеси голово-хвостов от прошлых погонов в спирт перегоняют ... а тут : арома, отбор голов на первом перегоне, МД небось включен Темнишь ты что-то !
Изменено: - 14.07.2014 23:45:37
|
|||
|
|
А я думал, что это только мне показалось! |
|||
|
|
|
Я иногда использую Арома-2 в одиночку, а в другой раз в сочетании с насадочной колонной. При добавлении колонны растет спиртуозность на выходе, но немного падает скорость отбора. Это я воспринимаю как плату за более чистый продукт, и для меня понятно почему так происходит физически.
С некоторыми натяжками доп.уровни на Ароме можно сопоставить с насадочной доп.царгой ... Либо я что-то не понимаю в работе Аромы, либо ...
Изменено: - 14.07.2014 23:58:36
|
|
|
|
|
Господа! Терпение, только терпение... Нет никакого подвоха, ну максимум неточности....
Когда уровень аромы набирает конденсат давление в кубе возрастает - это никого не удивляет??? ОСТАЛЬНОЕ ТОЖЕ РАЗЖЁВЫВАТЬ????? Каждый следующий уровень уже по факту более спиртуозней предыдущего.... "Пробка СС" всех уровней аромы автоматически повышает температуру кипения в кубе, но не температуру кипения спирта + кипение верхних уровней происходит интенсивнее (давление падает)..... Отсюда повышение производительности + повышеная спиртуозность СС + требование к более тщательному отбору голов (голову ещё не взяли, а уже тело ползёт)... Ректификация на базе аромы работает по такой же схеме.... Единственный нюанс при этом возникает - малый холодильник не справляется с увеличиной нагрузкой - спиртна выходе очень тёплый...... Не нравится? - крантиком задуши..... И будит тебе холодный спирт ДО 0.8 литра в час.... |
|
|
|
|
hispir, а если при отборе голов поиграться потоком воды в МД (при раздельном подключении МД и дистиллятора). Не получится отжать более тяжелые фракции обратно в Арому, а пропустить только голову покапельно? На обычном дистилляторе это отлично получается.
|
|
|
|
Надо будет точно засечь время работы Аромы и Аромы + труба. Пока что с секундомером не стоял, субъективно казалось, "останкинская башня" работает дольше, но придется проверить ! |
||||
|
|
||||