Максим Бро Пользователь Сообщений: 24 Регистрация: 01.02.2016	#401 17.06.2018 19:20:14 Да, не промешивает. Пользуесь веселком чтоб сверху перемешать.

Эмиль Самедов Администратор Сообщений: 2522 Регистрация: 03.02.2015	#402 18.06.2018 13:06:30 Кирилл Калашников опцию подключения через роутер убрали. Оставили только прямое подключение и удаленный доступ через облако. Удаленный доступ в ближайшее время анонсируем.

Эмиль Самедов

Администратор

Сообщений: 2522 Регистрация: 03.02.2015

#403

18.06.2018 13:09:56

ya.sawa-2014@yandex.ru мешалку тестировали в лаборатории и на 48 оборотах все перемешивается тем более на гидромодуле 1к4. Понятное дело что после входа новой конфигурации лопастей многие пытаются найти изъяны в старой версии что бы обменять мешалку на новую.

Эмиль Самедов Администратор Сообщений: 2522 Регистрация: 03.02.2015	#404 18.06.2018 13:13:07 kex тестировали, вопрос не только в конфигурации но и в количестве оборотов.

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1917 Регистрация: 05.03.2014

#405

18.06.2018 13:33:05

Цитата

Эмиль Самедов пишет:
ya.sawa-2014@yandex.ru мешалку тестировали в лаборатории и на 48 оборотах все перемешивается тем более на гидромодуле 1к4. Понятное дело что после входа новой конфигурации лопастей многие пытаются найти изъяны в старой версии что бы обменять мешалку на новую.

Поддержу мнение Эмиля!
Электомешалка прекрасно справляется со своими функциями - как при работе с гидромодулем 1:3, так и при гидромодуле 1:4.

alexsochi

Пользователь

Сообщений: 205 Регистрация: 17.06.2015

#406

18.06.2018 14:50:01

Цитата
Эмиль Самедов пишет: Кирилл Калашников опцию подключения через роутер убрали. Оставили только прямое подключение и удаленный доступ через облако. Удаленный доступ в ближайшее время анонсируем.

Класс! Кстати пару дней как работает все шустро, стабильно
Я имею ввиду привязку к wifi и саму работу приложения и отклик

Bwaters Пользователь Сообщений: 507 Регистрация: 18.04.2017	#407 18.06.2018 14:54:19 Заинтересовался, что за сыр-бор вокруг мешалок - заглянул в каталог. Мешалка для Симпла выглядит функциональнее из-за загиба лопастей. Соответственно вопрос - новые мешалки для ПВК они такие же будут?

Otomosan

Пользователь

Сообщений: 29 Регистрация: 24.05.2017

#408

18.06.2018 16:50:58

Цитата

alexsochi пишет:
Все прекрасно понимают что варка есть варка, 20л или 80, время уходит одно и тоже, к симплу 2017 покупать фильтр чан по стоимости близкой к котлу нет желания, если кому не нравится новый симпл, готов обсудить условия обмена на предыдущий, мне белая схема милее уже

Была аналогичная дилемма про покупку фильтр-чана, решил докупить пивоварню на Wi-Fi, и к ней конус с люком, торнадо и холодильник. В результате отличный двух варочный порядок, а так же полноценная вискокурня.

darin-aleksey@mail.ru

Пользователь

Сообщений: 1 Регистрация: 16.10.2017

#409

24.06.2018 00:11:42

Добрый день.
Купил ПВК 50 литров 220в блок управления с аутониксом, прикрепил модную царгу 1,5", засыпал СПН, далее узел отбора для ректификации, вместе с БУРом, далее холодильник.
Не могу разобраться с мощностью так как на блоке управления головы отбираю на 2 а тело между 2 и 3 (делениями) так как на 3 ставлю колонна уходит в захлеб, а на 2,5 мощности приходится отбирать по 3 капли в секунду, если больше поставить то флегма вообще из маленькой струйки превращается в капель, то-есть за 12 часов 3 литра спирта

Далее вопрос по БУРу - Не перекрывает диапазон температур, с БУР питание при включении значения есть, провода целы, катушка целая, дело в механике, так как клапан остывает все на холостую работает, Как только на колонне нагревается не работает.
Что в данной ситуации делать с БУРом?
И на какой мощности проводить ректификацию? При моем режиме 1 - очень долго 2 - потери , хвосты пробиваться начинают после 10% отбора головы и 50%отбора тела
Посоветуйте также по игольчатому крану на узле отбора, при нагреве полностью закрытому от руки крана продолжает капать жидкость, Как исправить?
У

Максим Бро

Пользователь

Сообщений: 24 Регистрация: 01.02.2016

#410

24.06.2018 08:05:35

Цитата
Сергей Владимирович пишет: Электомешалка прекрасно справляется со своими функциями - как при работе с гидромодулем 1:3, так и при гидромодуле 1:4.

Записал работу мешалки, чтоб можно было глянуть и понять.

Reddru

Пользователь

Сообщений: 563 Регистрация: 02.02.2016

#411

24.06.2018 15:47:51

Сегодня перегонял зерновую брагу по красной схеме. Зерна 10 кг ( 3кг кукуруза, 3 кг ячмень и 4 рожь). Осахарил ферментами. Затирание в пвк 50 с фальшдном, мешал шуруповертом с миксерной насадкой (осторожно, можно повредить щуп термометра). ГМ 1:2.5, далее после осахаривания долил холодной воды и охладили через рубашку пвк. сбраживал прямо в пвк, очень удобно. Гидрозамок из стакана для измерения спиртуозности. Перед перегоном вынул фальшдно. после перегона барда слилась без проблем, не было никакого засора в канале слива. и выход порадовал, 11 литров сс 33* крепость (360 мл АС на кг засыпи)

alexsochi

Пользователь

Сообщений: 205 Регистрация: 17.06.2015

#412

24.06.2018 17:07:18

Вопрос не в тему но, органолептика не страдает на ферментах? И вкусовые качества? У меня просто жестче сахарной зерновые, после полутора лет выдержки и отдыха будто спирт только что с водой разбавили и на те, пей

Reddru Пользователь Сообщений: 563 Регистрация: 02.02.2016	#413 24.06.2018 17:23:05 Конечно, это не солод, но вполне приятный напиток. Жесткости не наблюдал. Ароматика хлебная, пахнет буханочкой ( сейчас дробная перегонка идет ).

alexsochi Пользователь Сообщений: 205 Регистрация: 17.06.2015	#414 24.06.2018 20:41:04 Сейчас понятно, я когда гнал сосед думал я хлебопекарню открыл, а потом увы, пить отвратно

Эмиль Самедов

Администратор

Сообщений: 2522 Регистрация: 03.02.2015

#415

25.06.2018 10:53:35

С июля месяца ПВК будут уже отгружаться с новой конфигурацией мешалки, данная конфигурация мешалки создаёт интенсивный поток при вмешивании. Удлинять вал мешалки при работе без сита нет необходимости. Такая мешалка одинаково хорошо работает как с ситом, так и без сита.

kex Пользователь Сообщений: 108 Регистрация: 22.10.2015	#416 25.06.2018 10:56:40 Эмиль, возможно будет приобрести ответную часть с новыми лопастями для ручной мешалки, или нужно приобретать целиком?

Эмиль Самедов Администратор Сообщений: 2522 Регистрация: 03.02.2015	#417 26.06.2018 11:47:04 kex будет такая возможность.

Александр Александр Пользователь Сообщений: 70 Регистрация: 06.12.2017	#418 28.06.2018 10:21:17 Скажите, а с днищем и сливным краном, не каких модернизаций не планируете?

Эмиль Самедов

Администратор

Сообщений: 2522 Регистрация: 03.02.2015

#419

29.06.2018 12:26:53

Александр Александр однозначно нет. Отличный слив и форма днища позволяющая максимально удобно сливать содержимое ПВК.
При варки густых заторов любое отверстие будет так или иначе забиваться. У нас есть тройники от экстракторов которые можно крепить между краном и сливом. На случай если будет образоваться пробка подали воды и пробили ее.

sabor

Пользователь

Сообщений: 192 Регистрация: 06.02.2017

#420

30.06.2018 00:03:28

Цитата

Эмиль Самедов пишет:
С июля месяца ПВК будут уже отгружаться с новой конфигурацией мешалки, данная конфигурация мешалки создаёт интенсивный поток при вмешивании. Удлинять вал мешалки при работе без сита нет необходимости. Такая мешалка одинаково хорошо работает как с ситом, так и без сита.

Добрый день. Планирую купить ПВК 50л с ручной мешалкой. На сайте что-то я не нашел новую конфигурацию мешалки. Киньте ссылку пожалуйста....

sabor Пользователь Сообщений: 192 Регистрация: 06.02.2017	#421 01.07.2018 01:01:55 Хотя приехал тесть, посидели, попробовали первый раз моего пивка, говорит покупай электро мешалку. Вот теперь и думаю - есть разница или нет? ( ну кроме цены конечно). Ответьте пожалуйста кто пользуется

Эмиль Самедов Администратор Сообщений: 2522 Регистрация: 03.02.2015	#422 02.07.2018 10:33:13 sabor если есть возможность лучше брать электрическую мешалку. Не нужно будет стоять рядом с котлом и постоянно что то перемешивать. Конфигурация лопастей на ручных мешалках так же поменяется.

Руслан Минск

Пользователь

Сообщений: 93 Регистрация: 26.12.2016

#423

02.07.2018 16:44:09

Эмиль скажите пжл, когда мне поменяют мешалку. Мешалка которую мне продали с пвк50 оказалась с редуктором для симпла, я ранее писал это в теме. До сих пор вопрос завис в воздухе. Заодно хотелось бы что бы замененная мешалка была с новой лопастью. Про старую лопасть- пропеллер для карлсона я вам выше тоже писал. Надеюсь на скорое решение моей проблемы. Пользоваться той мешалкой которую мне прислали невозможно, т.к. она тупо ничего не перемешивает. Спасибо.

Руслан Минск

Пользователь

Сообщений: 93 Регистрация: 26.12.2016

#424

02.07.2018 16:49:34

Цитата

Эмиль Самедов пишет:
Руслан Минск действительно произошла накладка и последняя партия ПВК была отгружена с малооборотистый двигателями от симпла. Тем кто получил тихоходные редуктора мы произведем замену на классические редуктора с количеством оборотов 35-40 в минуту и проблема с перемешиванием уйдет.
Зря сливали что то в канализацию, осахаривание в любом бы случае прошло.

Так у Вас не происходит полного слива жидкости из котла ??

Что бы не быть голословным!

Руслан Минск

Пользователь

Сообщений: 93 Регистрация: 26.12.2016

#425

02.07.2018 16:51:07

Цитата

Руслан Минск пишет:
Да?! Благодаря мешалке, 10 кг солода и кусок времени слилось в канализацию. Теперь мне уже кажется, что лучше бы я еще месяц другой подождал заказа.С другим редуктором для мешалки не мешало бы мне кажется поменять лопасти, с пропеллера карлсона на какие нибудь более функциональные.

Что еще скажу по поводу нового пвк. Лично для меня гораздо лучше обыкновенное плоское дно. Все теперешние премудрости реально усложнили процес сливания густой барды, а также мойку и обработку. С плоским дном стоило чуть наклонить пвк и все содержимое со свистом сливалось. Так, что не все новое есть лучшее.

Вот еще для примера мой пост.