logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Написать в Whatsapp

Пароводяной котёл (ПВК) модель 2018

Уважаемые пользователи! Форум временно закрыт в связи с проведением технических работ. В течение праздников мы подготовим важное обновление, чтобы общение на форуме стало еще приятнее, качественнее и продуктивнее.
Форум снова откроется для Вас 13 января!
До встречи в Новом Году!
Пароводяной котёл (ПВК) модель 2018, обсуждение, обзор, отзывы, рекомендации
Цитата
Никита Малыхин пишет:

. Мы же предлагаем не просто железо, мы предлагаем технологию в целом, и если не использовать эту технологию, то оборудование предназначенное для неё теряет свой смысл.
честно говоря, я выбирал самогонный аппарат. нигде в документации или на сайте не было, что продается конкретная технология.
на мой взгляд, если продается технология, или оборудование для конкретной технологии, то эта технология должна быть описана. требования к воде, электричеству, затору и так далее.
и тогда, отклонения от этой технологии есть нарушение правил эксплуатации.
если же продается самогонный аппарат без оговорок про технологию, то пользователь имеет право с ним делать то, что обычно делают с самогонными аппаратами.
(я сейчас говорю про частное использование, а не коммерческое)

у меня сито не проваливается (у меня другие проблемы с пвк), но я с ним затирал и варил 2 раза бурбон (10 кг зерна на 35 литров воды ) для того, чтобы каша не забила сливной жёлоб. ну вот так мне показалось правильным. и да, с ситом удобнее, после слива барды, вытаскивать остаток дробины из пвк в практически сухом виде.  
Цитата
CrossRaccoon пишет:
Цитата
можно ли нагревать котёл с ситом выше 80 градусов? независимо от содержимого и положения верхнего крана рубашки
пропишите в основной инструкции, если нельзя и сито проваливается от теплового расширения котла?
всё, я только на этот вопрос жду ответа
У меня не падает. Я нагревал  до кипения, когда проварил свежеполученное оборудование, варил вместе с ситом. Сито не проваливалось.

Нагревал до 95, когда разваривал рожь, тоже для того, чтобы не забить трубу. Потом затирал очень мелко молотый солод (на валковой, на минимальном зазоре), скорость фильтрации была никакая, сито стало ”лукошком”. Но не провалилось.  
Цитата
Bwaters пишет:
Я нагревал до кипения, когда проварил свежеполученное оборудование, варил вместе с ситом. Сито не проваливалось.
Да, кстати, я тоже первый пробный перегон делал на воде. На выходе была дистиллированная вода, точка кипения 100*С и сито не провалилось.
ПВК 50. Пиво варю с ситом (речь именно о кипячении; ну и затираю, понятно дело, тоже с ним), брух после охлаждения на сите оседает, на брожение пивное сусло сливается вполне себе осветленным. Никаких проблем с проваливанием сита не наблюдается... Да, сито выгнулось на первом же затирании пшеничного пива: лупил экстрактором на полном сечении крана, перекачивая в промежуточную емкость при фильтрации, пока не увидел, что в котле еще полно сусла, а на выходе насоса уже тишина. Тем не менее, сито не провалилось, немного выправил его потом руками, чтобы не такое "лукошкообразное" было, теперь слежу за фильтрацией, придушивая краном, полет нормальный. Короче, никаких проблем с ситом в виде его проваливания с полки либо какой-нибудь его деформации у меня при кипячении нет. Котел при кипячении в режиме пароводяного нагрева, верхний кран закрываю после 80 градусов. При затирании в режиме водяного нагрева, верхний кран открыт.
Всем добрый день!
1drv.ms/v/s!AhYgI6qcBRbdrz2baKbBDEjCD4KZ
По ссылке видео! Я уже сегодня встал на сито, которое установлено в ПВК, вешу 77 кг.
Сито не выгнуло, не сложило!
Что вы делаете с ситами?
Коллеги, как и обещал, ананас разборного шлема:
https://youtu.be/AMtpqOgw5DU
https://youtu.be/Bhw8gD5S4tk
Владимир, все равно недопонял. Верхняя полусфера засыпана полностью что ли? А внизу 3” джин сито?
Я думал корзина устроена по широкой части шлема
После сварки все кубы имеют небольшой овал примерно в 2 мм, идеально ровного круга вы не сможете получить ни при каких условиях!
Тот куб в который я вчера залезал имеет точно такой же небольшой овал!

Никто вам ничего рассказывать не будет!

Уже все рассказали выше, неделю рассказывают!    
Мужчины, я так из всего этого не понял - так можно ли в ПВК варить пивас с ситом?! Если без сита, то как ж брух отсеять?!
Цитата
Maxim Ukolov пишет:
Мужчины, я так из всего этого не понял - так можно ли в ПВК варить пивас с ситом?! Если без сита, то как ж брух отсеять?!
В ПВК 50 л, варка пивного сусла (затирание) производится с использованием сита и с использованием экстрактора!
Цитата
Сергей Владимирович пишет:
Цитата
Maxim Ukolov пишет:
Мужчины, я так из всего этого не понял - так можно ли в ПВК варить пивас с ситом?! Если без сита, то как ж брух отсеять?!
В ПВК 50 л, варка пивного сусла (затирание) производится с использованием сита и с использованием экстрактора!
Вечер добрый, коллеги! С моей стороны добавлю, что сито удобно применять и при кипячении, весь хмелевой и специевой брух аккуратно оседает на сите. Более того, в конце кипячения я запускаю экстрактор и прогоняю  сусло через это слой, таким образом вытягиваю все ароматы и дополнительно фильтрую сусло.
Цитата
vydok пишет:
Цитата
Сергей Владимирович пишет:
Цитата
Maxim Ukolov пишет:
Мужчины, я так из всего этого не понял - так можно ли в ПВК варить пивас с ситом?! Если без сита, то как ж брух отсеять?!
В ПВК 50 л, варка пивного сусла (затирание) производится с использованием сита и с использованием экстрактора!
Вечер добрый, коллеги! С моей стороны добавлю, что сито удобно применять и при кипячении, весь хмелевой и специевой брух аккуратно оседает на сите. Более того, в конце кипячения я запускаю экстрактор и прогоняю сусло через это слой, таким образом вытягиваю все ароматы и дополнительно фильтрую сусло
Про затирание понятно. А вот варка с ситом была под вопросом после таких дискуссий) Спасибо господа.
Цитата
ukolov08@mail.ru пишет:
А вот варка с ситом была под вопросом после таких дискуссий)
Попрошу уточнить: какой именно процесс Вы подразумеваете под словом "варка" ?
Процесс затирания - это, собственно говоря, и есть варка (приготовление) солодового сусла!
Цитата
vydok пишет:
При первой ближайшей варке обязательно сделаю отчёт, всё отработано до мелочей и работает без проблем. Более подробно на Ютубе и Инстаграм.
Приветствую! Владимир пересмотрел все видосики твои, появился ряд вопросов :)
Назрел вопрос обновления оборудования и на мой взгляд идел под мои цели это ПВК 36 и 45 с тэном. Ты как обладатель такого двухпосудника, если сильно не затруднит, сделай видео с комментариями в процессе. Сколько времени на нагрев например до 37 требуется ПВК, а сколько 45ке с тэном. (,если конечно есть такая инфа)
Да и в целом как варка, полный цикл на таком двухпосуднике?
На видео видно сусло на ПВК светлее или мне показалось?)
Спасибо заранее!)))  
Ramon, привет коллега! В идеале лучше использовать ПВК-50 и котел 45. Что касается разгона, здесь по разному, на даче разгон делаю по максимуму, в квартире насколько позволяет проводка. А что касается двух посудника, это одно удовольствие. Фильтрация просто супер, однажды пошел на рекорд и сделал три варки, правда оборудование замыкал на следующий день. Рекомендую ВСЕМ!!!
Цитата
Сергей Владимирович пишет:
Цитата
ukolov08@mail.ru пишет:
А вот варка с ситом была под вопросом после таких дискуссий)
Попрошу уточнить: какой именно процесс Вы подразумеваете под словом "варка" ?
Процесс затирания - это, собственно говоря, и есть варка (приготовление) солодового сусла!
Прошу извинить. Конечно же я имел в виду кипячение)
Сегодня звонил менеджер, я его поблагодарил за ПВК 50литров. Работую на нём каждый день. Ещё раз хочу поблагодарить фабрику Доктор Губер за Отличный  продукт ПВК... ребята ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО)))
Вот казалось бы мелочь, а приятно. Мне тоже звонили ребята, интересовались. Я к сожалению пока не пустил котёл в работу, но визуальное впечатление приятные.
Извиняюсь за моя рюський.
Сообщения не редактируются.
Цитата
syn пишет:
Сегодня звонил менеджер, я его поблагодарил за ПВК 50литров. Работую на нём каждый день. Ещё раз хочу поблагодарить фабрику Доктор Губер за Отличный продукт ПВК... ребята ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО)))
Цитата
beggar пишет:
Вот казалось бы мелочь, а приятно. Мне тоже звонили ребята, интересовались. Я к сожалению пока не пустил котёл в работу, но визуальное впечатление приятные.
Везёт же Вам, а мне как этой песне: Полковнику никто не пишет!!!
Цитата
vydok пишет:
Везёт же Вам, а мне как этой песне: Полковнику никто не пишет!!!
Обратная связь после приобретения оборудования хотя бы может быть и обязательна.
А Вот на счет прозвона как делают брокерские всякие конторы и банки , вводит в дрожь...
- добрый день , Вам Турбо дрожжи нужны ?
- Нет
- Хорошо, у нас на них скидка

- Я работаю на Зимаиле

- Ок, тогда можем в рассрочку

- Спасибо Не надо
- Я Вам счет выпишу, скидка всего три дня

- !!!!!! Все, я устал !!!!!!!
- Вы даже не попробовали , уже отказываетесь ...... У нас по Солоду отличная цена ........
Цитата
Alexey пишет:
хотя бы может быть и обязательна
хотя бы раз
А что, хорошая практика. Мне тоже позвонили, поговорили. Я сказал что мне нравится, что не нравится. Пообщались, а уж там на усмотрение ДГ, внимать или нет рекомендациям пользователей. Но я думаю, что они не просто так звонят, а действительно люди болеют за свои изделия и хотят сделать их лучше и удобнее в эксплуатации. Так что респект и уважуха таким производителям!
Цитата
vydok пишет:
Цитата
syn пишет:
Сегодня звонил менеджер, я его поблагодарил за ПВК 50литров. Работую на нём каждый день. Ещё раз хочу поблагодарить фабрику Доктор Губер за Отличный продукт ПВК... ребята ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО)))
Цитата
beggar пишет:
Вот казалось бы мелочь, а приятно. Мне тоже звонили ребята, интересовались. Я к сожалению пока не пустил котёл в работу, но визуальное впечатление приятные.
Везёт же Вам, а мне как этой песне: Полковнику никто не пишет!!!
Володя, привет!   А что тебе звонить - на форуме от тебя целая книжка с картинками... и так всё ясно.

Мне, кстати,  звонили через месяца полтора после отгрузки. Что можно сказать - хороший стиль работы.  
Bwaters, ЖЭКА ПРИВЕТ!!!  Я сейчас отдыхаю, что касается обзвона, так он для всех одинаковый, вот только мне никто не звонит) УДАЧНЫХ ВАРОК БРАТ!!!
Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться