Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48
Предлагаю тебе создать отдельную тему - именно по кофейному дистилляту! (с подробным описанием используемых ингридиентов, развесовками и т.д.). А то ведь затеряется эта информация (как обычно у нас бывает - когда всё в куче, точнее - в посторонней теме)... Думаю, будет интересно многим! |
|||||
|
|
|
Вечер добрый, Сергей Владимирович! Сделаю обязательно, но, только чуть позже, катастрофически нет времени. Придется ещё одну жизнь прожить чтобы расставить всё по своим местам
  |
|
|
|
|
Может кому нибудь приходилос сталкиватцо и розбератцо с настройками термоконтроллера ??? Я как понял штатно все было настроено как далжно быть, но мои неуклюжыные руки понажымали што ненадо и типерь термоконтроллер показываеть непонятно што...
Можеть есть почитать где в инструкции ? Нигде ненашол... |
|
|
|
|
Добрый день, Литовец. Есть пошаговое видео по настройки прибора. Отправлю вам на email.
|
|
|
|
|
Добрый день. По быстрому пробежал всю тему. Либо у меня одного такая проблема либо это не проблема вовсе. Имею котёл 45л. с термоконтроллером. После пару месяцев использования стал гудеть при втыкании вилки в розетку, даже если нагрев выключен. Предпологаю что у регулятора мощности есть охлаждение в виде кулера, похоже гудит его подшипник. Могу заглянуть сам но там пломба.
|
|
|
|
|
Уважаемые администраторы, скажите, есть ли в Ваших планах сделать оборудование под вакуумную дистилляцию? И какое Ваше мнение о этом способе?
|
|
|
|
https://www.doctorguber.ru/forum/messages/forum4/topic1117/message40627/#message40627 |
|||
|
|
Изменено: - 22.11.2018 21:56:57
|
|||
|
|
Свяжитесь с менеджером, который вёл Ваш заказа! |
|||
|
|
|
Илья Власов, спосибо за видео.
Все понятно, уже настроиль. |
|
|
|
|
Хочу сказать спасибо ДГ за куб 45 л. Купил его и конструктор для дистилляции полгода назад и все это время его и «в хвост и гриву»
Перегонял и сахарную на дист и НДФР и фруктовые и зерновые – все без проблем – работает отлично! Спасибо вам за качественную продукцию! Есть небольшие замечания в работе продавцов, но это совсем другая история и на качество продукции это не влияет. Спасибо еще раз! Собираюсь прикупить еще комплект для ректификации. Когда будут скидки на торнадо и узлы отбора - такие же как на колпачковые уровни? ) |
|
|
|
|
Добрый День, можете подсказать, принцип работы котла с автоматикой. Правильно ли понимаю, что могу её отключить и регулировать ручкой? А если включаю автоматику, то ручка уже отключается и автоматика достигает и держит указанную температуру в кубе? При выходе на температуру, ТЭН выходит на максимум мощности? При достижении указанной температуры и поддержании, ТЭН работает в режиме вкл/выкл или в режиме регулировки мощности?
Котёл подходит для дистиляции сахарных браг?
Изменено: - 19.03.2019 13:42:18
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
Заказал данный котел, с автоматикой. Ранее пользовался дистилятором, ещё 12-го года, на газовой плите, т.е. скорость отбора регулировал газом и в общем то далеко не уходил от него. Сейчас как то всё интереснее получается и уйти можно подальше. С первым перегоном всё понятно, на полную мощность и вперёд. А со вторым, кто то может поделиться как он настраивал автоматику, какие температуры на головы, тело и хвосты ставит?
|
|
|
|
|
Basist, автоматика для перегона не применяется. Она нужна для выдержки пауз при затирании. Второй перегон делаете на режиме "Ручной", выставляя нужную интенсивность нагрева рукояткой, так же, как и на газовой плите.
|
|
|
|
|
Bwaters, Хм, почему то думал, что с автоматикой можно поставить и держать определённую температуру на каждый этап и спокойно уйти смотреть телевизор. На газу, приходилось регулировать, т.к. давление газа пляшет, а отбор делаю достаточно медленный, особенно с головами.
|
|
|
|
|
Basist, Тут слишком много "но" - порог между головами и пищевой не определён с достаточной достоверностью, ибо слишком много факторов, которые могут на него повлиять - сырьё (сахар тоже бывает разный), режим брожения, спиртуозность в кубе. Головы надо смотреть либо по расчетному объёму, либо по запаху. Более-менее определён порог между пищевой и хвостовой - 95 в кубе, и то не всегда. Если есть абсолютная уверенность в составе сырца - то да, можно выставить 95 на регуляторе, отбор должен прекратиться при достижении этой температуры. Но это не избавляет от необходимости следить за установкой, потому что после достижения выставленной температуры нагрев снимется, насадка или тарелки - осушатся и где гарантия, что после очередного включения нагрева автоматикой часть не укреплённых паров не пройдёт за дефлегматор, пока всё выходит на режим? И так много раз? Впрочем, это надо проверять экспериментом.
Терморегулятор можно использовать при разгоне куба, чтобы процесс не начался без присмотра. |
|
|
|
|
Bwaters, ну всё логично, естественно присмотр нужен, хочется по максимуму использовать автоматику, раз за неё заплатил.
Вот при разгоне, да, точно, уже плюс. Можно поставить на 65 и пойти с собаками погулять например, пусть пока греет. Головы да, в ручном режиме видимо. А тело можно наверное с запасом, не 95 ставить, а меньше и тоже заниматься своими делами, раз в час навещая Где датчик стоит? Судя по фото в дне? Интересно совпадает ли он с датчиком который во фланце. Ранее у меня был маленький куб, ориентировался на тот что во фланце, другого не было. Сейчас куб большой. Если показания совпадают, то всё ОК, а если разные, то кому больше веры? |
|
|
|
|
доброго дня!
преобрел 45-ый с WIFI , там в разъемах контактов многовато,может есть у кого схемка подключения датчиков и помпы |
|
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|||||
|
|
|
вот такой переходник на помпу получился,
помогите с температурным датчиком на "колонну", метадом научного тыка что-то не выходит, а вскрывать не хочется, гарантия все же  |
|
|
|
|
|||
|
|
|
Привезли котёл, примерился к размерам и расположению. Кто как пользуется? На столешницу он не встаёт понятное дело.
На пол поставить - так неудобно регулировать, низко получается и потом сливать как? Ничего не подставить если на полу стоит... Просится какая то табуретка что ли, чтобы по завершению процесса, ведро какое то подставить, ДГ не планирует к котлу подставку какую-нибудь сделать? |
||||
|
|
||||