| Цитата |
|---|
| Иван пишет: А живность в доме есть?Если да,то это она. |
Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48
Ваш город:
Выберите город
Город Выберите город верный?
Информация о доставке будет указана для выбранного города
Написать в Whatsapp
Дубовая бочка.
Дубовая бочка., Улучшение качества напитка.
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
Где то читал вопрос и потерял. У меня тот же ? возник. Если бочку с дистилятом 45° хранить зимой на лоджии с ней ни чего не случиться? Температура бывает до
-10°С доходит но редко. В среднем -5 |
|
|
|
|
Да. Забыл. Если бочка будет не всклень а наполовину налита дестилятом.
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
Хочу заказать БАРИЛКУ под старину 10л. Воронежскую. Как думаете нормальный боченок?
|
|
|
|
|
Вот тянет тебя на всякое Г...
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
|
Бочка должна быть достаточно простой, но качественно сделанной. Тут одно за другое цепляется :
- если клепки аккуратные, донца ровные, стыки все без изъянов, то значит над бочкой работал Мастер; - Мастер не будет работать с г....материалом, просто "потому что"; - излишнее украшательство обычно признак халтуры Так что, выбирайте бочки по внешнему виду, тщательно разглядывая каждый стык. И все получится. Можно для проверки взять небольшой боченок и подвергнуть процедуре запарки. Если бочка покряхтит, но справится - не потечет ручьем, значит выбор правильный и можно брать. Еще полезно продавцу бочек в глаза глянуть. Хороший продавец не будет с .овном работать. Опять же, просто "потому что"  Кстати, губеровцы торгуют весьма приличными бочками. У меня их штуки 3 в работе - претензий нет. |
|
|
|
1) на 10 л - текла как решето, пока всю воском не залил. Верхняя клёпка , та что с отверстием, треснутая поперёк , приподнялась над остальными при вымачивании, но вроде пока держится. 2) на 5 л - обжига вообще не наблюдал. Так же насторожила обработка клёпок изнутри .... Но в целом бочки, почти, отыграли своё, держут третий залив Ещё добавлю, что лучше иметь дело не с продавцом а с производителем....  Интернет рулит я лично , нашёл своего |
|||
|
|
|
Приветствую. На третьем году жизни бочка дала течь. Причем основная течь не между клепки, а из них. Течет нормально, за сутки дно стаканчика закрывает. С этой бочкой сразу какая то невезуха была. Сначала кран через пару месяцев лопнул, затем табуретовка получилась на второй заливке (шучу конечно, зато такой шикарный цвет у нее был
)!Вопрос, можно как-либо реанимировать или на выброс?  |
|
|
|
|
Дядя Саша,
Слить высушить ослабить кольца(не снимать !!!) обработать всю поверхность воском при помощи строительного фена. осадить кольца обратно размочить заново….если не поможет – используем бочку, в дальнейшем, как декор. |
|
|
|
|
Спасибо за совет. Попробую сделать. А, что за воск используется? Прежде никогда с ним не приходилось работать.
|
|
|
|
|
Дядя Саша,
Пчелиный воск растапливается на водяной бане наносим кисточкой и феном , попутно, разгоняем , давая затечь во все щелки…. чем лучше высушена бочка тем сильнее по дыркам осядет. бочку сушим не возле батареи и не на солнце! , а просто в сухом месте. Сохнет долго…. |
|
|
|
|
читал, есть специальная замазка для бочек, но думаю воском проще и доступнее, во всяком случае более проверенный метод, но лучше обращаться когда уже реальные шели, а не на "перспективу"
дело не в алкоголе, а в отношении к нему
|
|
|
|
|
Вообще лучше для замазки использовать: воск + льняное масло (3 части воска к 1 части масла)! Я на глазок все делаю, на газу грею и кистью наношу, а потом феном ровняю.
|
|
|
|
|
|||||
|
|
2. В погребе тоже не все так просто. Там не должно быть солений, иначе содержимое пропитается ароматом. Также, если зимой в погребе +1..3, то тоже все процессы встанут. Для бочек идеально 12..14 градусов и влажность около 70-80 %. Если в квартире сухо, то придется смириться с потерями, либо щепа и банки. |
|||
|
|
|
Всем привет. Сегодня снимал пробу с кальвадоса (бочка 5л) и блин сломал пробку. Треснула в доль пока выбивал, хоть расшатывал потихоньку. Заткнул временно пластмассовой пробкой от шампанского. Облазил инет не нашёл ни где. Где можно их купить? Желательно в Самаре.
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|||||
|
|
|
|||
|
|
|
|||||
|
|
|
Не нашел темы про дубовую стружку. Так вот настругал старую кадушку из дуба и добавил в свои несчастные 4литра кальвадоса(вернее в яблочную водку) 50% спиртуозности. Стружка не обожженная ,вымоченная, вываренная скорее, но цвет дала. Но, что странное-стружка и фрагмент кадушки не плавают а утонули в водке? Возможно, что это нормально и плотность дуба и плотность водки как бы "встретились"?
А вот вопрос-сколько времени выдерживать сей напиток, дабы не получилась "табуретовка"? |
||||
|
|
||||