Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48
Железо ради железа?! Нет! Мы собрались здесь, чтобы стать специалистами и научиться готовить вкусные напитки! Предлагаю на этом и сконцентрировать внимание. P.S. У меня план по развитию уже сформирован на ближайшие 3-4 года. Гарантирую, что у наших клиентов всегда будет самое современное и самое функциональное оборудование. Оставьте железо нам! Мы профессионалы! |
|||
|
|
  процитируем:
я то же буду брать второй аппарат , первый моджет. конечно если Никита Малыхин, возмёт и персонально мне не продаст Константин, И тебе спасибо за поддержку, я определился , и готов взять симпл 40 в полной комплектации, возможно что-то большее, посмотрим при заказе …
Вот уже чувствуется правильный подход , правильнее сказать «Ориентация на клиента. Коммуникация….»
Вы делаете свою конструкторскую работу, и справляетесь замечательно. Но поймите Вы не один в этом мере работаете, Все работают, Всем трудно, и мне в том числе деньги достаются через кровь и пот. Но с клиентами так себя не ведут, у Вас не правильный подход, отдайте общение своим маркетологам, психологам и тд . сегодня Вы обидели клиента, завтра уже «все» его знакомые насторожены против вас и Ви не продали уже не один аппарат а 10. А конкурент продал! «Эффект пирамиды растёт» прибыль падает… конкурент обошёл… а потом - дети дома остались голодные! Меня бы за такой отношение, мой руководитель при ежегодном собеседовании, в лучшем случаи оставил бы ежемесячной премии на год , карьеры вверх не светила бы однозначно, а в худшем пошла бы вниз из –за несоответствия занимаемой должности , отсутствие коммуникации, внесение раздора в политику компании ну и прочее. я как инженер специалист серийного планирования производства VW считаю – что информации, по аппарату симпл, на сайте компании на достаточно как технический, так и финансовой. без обид;) |
|||||||||||
|
|
Я предлагаю закрыть тему. 90% наших клиентов - это "клиенты от клиентов" и этот формат лично меня абсолютно устраивает. И приходят клиенты к нам именно по той причине, что наше оборудование купил, поставил и забыл про техническую сторону вопроса, работай и расширяй линейку домашних напитков. Понимаете о чем я? Нам не нужны психологи и маркетологи, чтобы продавать, у нас не теле магазин с надувными матрасами и прочим барахлом, где нужно гипнотизировать клиентов. Мы выбрали другой путь, путь узкой специализации, и в нашем случае он абсолютно себя оправдывает. Наше оборудование работает! Вы к нам не за психологической помощью пришли, а за техникой, которая решит вашу персональную задачу. Причем вам уделили очень много внимание до того, как вы решили поговорить за квалификацию наших сотрудников. Рынок узкий. Это не товар массового спроса с тысячными тиражами. Мы вынуждены защищать информацию, так как стоимость разработки товара для мелкой серии и для продукта массового спроса - идентична! И мы имеем серьезный риск просто не окупить эти затраты. Вы сечас просите огласить все технические нюансы, а завтра, как это уже было неоднократно, кто-то на основании этой информации выпустит копию и цена пойдет вниз. Всем хорошо, кроме разработчика!!! Мы на этом рынке чувствую себя прекрасно, так как наши клиенты сегодня и завтра - это уже проделанная качественная работа вчера!!! А если вы "обижаетесь" за отсутствие "детальных чертежей и инструкций установки в открытом доступе" - это ваше право! Наши мотивы я огласил выше. Я как узкий специалист в этой сфере авторитетно заявляю, что оглашенных параметров на сайте достаточно. Остальное исключительно при личной встрече!!! Ничего не скроем! А установку, после монтажа, вы просто включите и будите наслаждаться результатами! Так нужен ли нам этот мучительный предварительный диалог??? Если сомневаетесь в покупке, можем с вами персонально договориться: не понравится - ВЕРНЕТЕ УСТАНОВКУ В ТЕЧЕНИИ 3-х месяцев с полным возвратом средств! Повторюсь, мы в своём оборудовании уверены на все 100%! |
|||
|
|
|
Никита Малыхин, действительно, что мы как .... закроем тему.
если, не сложно, подскажите: 1) размер по габариту собранной установки симпя 40 в полной комплектации со стационарной колонной? 2) какова потребляемая мощность Ватт/час при полной нагрузке симпя 40 в полной комплектации? 3) разница по производительности литров/час между разборной и стационарной колонной при одинаковых условиях (нагрузки и температуре холодной воды) на аппарате симпя 40 ? Спасибо. |
|
|
|
Мощность ТЭН в процессе перегонки меняется в зависимости от необходимости.
В случае с разборной колонной, чтобы поменять режим (дистилляция, ректификация) необходимо колонну разобрать и собрать в другой конфигурации. В случае со стационарной колонной переключение между режимами осуществляется открытием/закрытием соответствующего крана на колонне. Если ректифицировать будите редко и нет ограничений по высоте, смысла в стационарной колонне - нет. (стационарная колонна ниже, чем колонна разборная в режиме ректификации). |
|||||||
|
|
|
Универсальная система "Симпл" 40 литров:
Разборная колонна в режиме ректификации - высота 2400 мм Разборная колонна в режиме дистилляции - высота 1900 мм Стационарная колонна - максимальная высота 2200 мм |
|
|
|
Сейчас человек выстрадает свой аппарат, может немного замучив своими вопросами ваш отдел продаж (но это ведь их работа !), а потом, глядишь, будем дискутировать за % солода в заторе и количество / продолжительность пауз. Помните, как приговаривал Карлссон "терпение, только терпение"  Всем мир. |
|||||
|
|
|
Слышали? VW запускает линейку самогонных аппаратов...
|
|
|
|
|
Константин, спасибо:)
|
|
|
|
|
Константин, я абсолютно спокоен!
Я в очередной раз разъяснил нашу позицию по поводу открытости, а точнее "закрытости" некоторой информации. Наш девиз: Приезжайте - всё увидите! Не можете приехать, тогда мы приедем к вам! Только непосредственный контакт с клиентом, никаких электронных инструкций, чертежей и т.д. Вот и всё!
|
|||
|
|
а конкретнее, готовимся к запуску нового бюджетного мотора 1,6 который дудет собираться рядом, на нашем заводе. Кстати эти моторы не только для нас, но и для других автопроизводителей. Мне предстоит, ныстренько, внедрить мотор в серийное производство - но это уже другая история. Я с симпл определился, буду брать на 40 в полной комплектации с медной аромой. первое что сварю- это бурбон по рецепту согласно видео на сайте на г модуле 2,5 о сахарю самодельным рж солодом. Если всё получится, без особого усилия, значит, я нашёл что искал. |
|||
|
|
|
Перед варкой спишимся на ветке с несоложенкой - на видео есть нюансы...
Торопиться не надо! А где рожь раздобыли? )))
Изменено: - 25.07.2014 19:37:28
|
|
|
|
А на самодельном ржаном сделал канадский виски - очень интересный букет
В Питере такие конторы торгуют зерном от 1-3 кг.А вообще, чувствую, что пора нам перебираться отсюда в ветку про несоложенку, или ХВ |
|||||
|
|
Я настоятельно рекомендую Вам, что называется, для начала "набить руку" на дистилляции относительно простых браг - фруктовых, сахарных и т.п. Для чего, спросите Вы? Да для того, чтобы приобрести хоть какой-то практический опыт и глубже понимать происходящие процессы: снятие головной фракции, отбор "тела", отсечение хвостовых фракций... Те наши форумчане, которые легко и свободно рассуждают (в соответствующих разделах/ветках форума) о солодовых брагах, о хлебном вине и т.д. - все они не сразу взялись за работу с солодом, рисом, гречей, кукурузой и т.д. Для чего я это пишу? Да для того, что если вдруг у Вас вдруг что-то не заладится при работе с солодом (будет нарушена технология или вдруг скиснет сусло при сбраживании) - очень не хотелось бы читать на форуме посты следующего содержания: "Купил "Симпл", сделал первую солодовую варку, а у меня ничего не получилось... Видимо, хвалёное оборудование от "Губера" - всё это фикция и враньё!... Люди! "Губер" банально обманывает народ - не ведитесь на хвалебные отзывы про оборудование! На форуме оборудование хвалят "засланные казачки!" и т.д. и т.п. P.S. Всё изложенное мною выше носит исключительно рекомендательный характер! P.P.S. Прошу без обид!!! А в функционале и возможностях нашего оборудования мы уверены на все 100% !!! |
|||
|
|
В вот виски сварил на ура, чисто солодовый 70% ячмень 20% пшеница 10% яч шоколадный. Модуль 1 к 3 варил по двум разным схемам но результат одинаковый рефрактометр показал 22%. В сусл котле не пригорело варил на 2000 ватт конечно же мешал но редко. С браживал с дробиной Вашими винными дней 8 мешал постоянно , мел кидал. Активность брожения спала я испугался что скиснет и пошёл на перегон с остатками сахара по прибору 11% в итоге с 50 л затора 5 л 70% СС барду обратно на доброд + пару кило глюкозы в 50 л затора. Вот бродит уже больше 2- недель а первые 4 дня активно а остальное еле еле. А на рефрактометре по прежнему 10.5% я проверял прибор, на воде показывает 0% Чё делать не знаю скорее всего перегоню на днях. На этом всё ( больше не одной варки без нормального оборудования) :)Рожь пшеницу ячмень и кукурузу привёз товарищ с местного колхозного рынка. |
|||
|
|
Хотя, я когда получил симпл и уже имел опыт перегона солодовых браг на ДДГ, тем не менее, начал знакомство с новым девайсом с сахарной браги
В то же время, вполне возможно, что >= 300 АС на солодовых не на первой варке получатся но, как говорил герой из одного фильма "это нормально"
Изменено: - 25.07.2014 23:47:15
|
|||||
|
|
|
Сергей Егоров, точно пора переезжать в другую ветку
Почитай "несоложенку и солод". Вячеслав (Dobr51k) замечательный винокур, и легко делится с коллегами своими наработками. Я доверился и доволен Получишь симпл, просто разок пройдись по опубликованному алгоритму. Все получится и результат порадует. |
|
|
|
|
Сергей Владимирович, Спасибо я успел набить руку на сахарной и немного на фруктовой. Делал самогон по рецепту тут на сайте "то что доктор прописал" и " хреновуха" двойной перегон о уголь и никто не унюхал самогон. 30% в том числе мои родители предпочли " докторскую" а остальные и я " хреновуху"
С миджетом за 4 месяца наигрался дабы нужно много сэма для вымачивания бочичек Но РК колонну даже не доставал. Головы отбираю по запаху хвост на сахаре ниже 55-50 на беру, иногда отжимаю. Датчиками температуру пользоваться перестал, только в кубе ( смотрю когда в воду пустить) а вот непрерывный измерительный стакан жалею что не взял. |
|
|
|
|
|||
|
|
|
Симпл с аромой.
Наступил тут на грабли. Суть в следующем : если делать дробный перегон на ароме СС концентрацией больше 15 %, надо обязательно выключать мешалку, когда начинается отбор. Я перегонял вместе СС от двух перегонов и запорол отбор. Проявление следующее : кипение на уровнях аромы вначале затихает, а потом почти мгновенно вскипает так, что флегма пролетает через МД в отбор. К сожалению, этот важный момент не прописан в инструкции (по крайней мере в моей), поэтому делюсь свими набитыми шишками Вчера делал дробный перегон одновременно 3-х порций СС (две от неудачного перегона с прошлых выходных + 1 новая созрела). Вначале мешалка была включена, чтобы нагрев шел равномерно. Потом, когда на уровнях аромы начала собираться флегма, мешалку выключил и все прошло отлично ! Вот. Всем удачных перегонов. Симпл - супермашина |
|
|
|
.
Изменено: - 16.08.2014 12:25:52
|
|||||
|
|
|
Когда делал второй дробный СС с одной закладки, то такого эффекта не наблюдал. Но там был зерновой СС 10-12 литров, крепостью 30-40 %, который я разбавлял водой до 30 литров. То есть, спиртуозность жидкости в кубе была в районе 10-12%. Мешалку не отключал, поскольку последнее время приноровился делать второй дробный в автоматическом режиме "дистилляция" (речь про новую СУ). Там очень удобно задавать рабочую мощность. Когда температура в колонне начинает резко расти (начинается отбор), то можно запрограммировать систему так, что мощность автоматически понизится до заданной (например 55 %) для отбора голов.
Но в автоматическом режиме мешалка не выключается ...
Только надо дождаться модификации с автомешалкой и брать СУ от Симпла. |
|||||
|
|
|
Получил свой симпл 40, всё сделано качественно, красивый, выглядит намного больше чем представлял, жена вобще в шоке.
 Померил габарит в собранно виде , может кому пригодится ( по крайней мере мне этой инфы не хватало) И так 1) глубина аппарата по самым дальним точкам ( от тена да лючка) 700 мм 2) минимальная ширина ( без БУРа) ( от крана слива да клапанов) 630 мм 3) высоту измерить не удалось так как симл оказался без насадки арома   И без инструкции  Пока аппарат собирает пыль и служит как дизайнерская задумка к интерьеру ... Понятно " час пик, сезон" всякое случается. Обещали решить вопрос самым крайчайшим способом. Мешалка за габарит не выступает и БУР то же можно расположить не вылезая за габарит. Мне безумно интересно, на сайте указан габарит д/ш/в 400/400/2400 мм - длина и ширина чего котёл "круглый" диаметром около полуметра а с ручками и того больше  Прошёл месяц , все вопросы утряслись, я доволен 
Изменено: - 13.10.2014 21:55:17
|
|
|
|
|
Вчера запускал симпл 40 первый раз, подключил на скорую руку. Перегонял брагу на яблочном жмыхе, очень густую. Залил под самый люк. Запустил режим дистилляции МД не подключал. Мешалка справилась на отлично.
Аппарат работает очень тихо, я ожидал другого, по ощущениям когда гнал миджетом на индукционке- шума больше было. Производительность аппарата порадовала (миджет отдыхает). Не завелась третья тарелка аромы, и я прервал процесс на пол пути, подключил МД но Бур, на горячую, не разрешил продолжить – пришлось перейти в ручной режим. Арома заработала но в душе осадок остался, попробую установить 3-тью тарелку по выше, возможно поможет…. отобрал 6,5л 55% на 35% и при Т.б =84,6 закончил отбор (спать хотелось), эл счётчик накрутил + 14 кВатт.- можно было бы ещё часик кису подавить ….. Дистиллят получился очень ароматным . Я доволен покупкой, правда очень пожалел, что не взял бак на 60л тем более , как я потом узнал, он сразу комплектуется вирпулом ( мне предлагали к 40литровому как опцию за 10тр), а тут с коллегами появилось желание подружиться с пивоварением и Симпл 60 – это без малого «Пивоварня "Доктор Губер" 60 литров» . как раз бы …. До купили бы…..ЭЭххх |
|
|
|
Я легко получал такой эффект на двухуровневой ароме, когда ставил ее поверх трубы с РПН. Когда нагретый пар проходил трубу он стремительно врывался в Арому и нижний уровень прошибал навылет, кипение начиналось только на верхнем. Боролся резким уменьшением нагрева в момент начала кипения. В блоке управления есть возможность установить автоматическое снижение мощности при резком росте температуры в колонне в начале отбора. Советую воспользоваться и поставить где-то 60 % для первого перегона из браги в СС. Функция доступна в режиме "дистилляция".
|
|||||
|
|
|||||