logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Написать в Whatsapp

Пароводяной котел 36 литров модель 2016 года

Пароводяной котел 36 литров модель 2016 года, официальный анонс
Цитата
Dar пишет:
Почему не сусловарочный или просто на 36 литров? Тоже пытаюсь мудрить, возможность взять есть ищу логику?
Логика есть, стоит немножко подождать и я выложу более подробный отчет.
Скажите, а у всех сечение сливного крана маленькое( примерно 12 мм.)?
Использовать двух ПВК очень удобно, когда в одном затираем солод, другой кипятит и используется для охлаждения. Резко поднимается производительность. В течении дня без напряга делается полный цикл для трех варок. Сваренное и охлажденное сусло ставится на брожение в 3 емкости по 30 литров.
А со второго пвк, в котором варишь сусло, каждый раз греть воду в рубашке после охлаждения? Мне кажется, что тандем пвк и сусловарочный котел ничем не хуже.
Цитата
Андрей П пишет:
А со второго пвк, в котором варишь сусло, каждый раз греть воду в рубашке после охлаждения? Мне кажется, что тандем пвк и сусловарочный котел ничем не хуже.
В ПВК вода в рубашке очень быстро греется при паро-водяном нагреве. Дольше будешь фильтровать и переливать из ПВК в другую емкость. Но каждый старается для себя смотреть весь комплекс оборудования и цель за чем оно нужно. Обращаю внимание, что после сбраживания перегонять в 2 ПВК - двойная экономия времени !!!
А что на все последующие пвк перестали устанавливать манометры? Я его не вижу на фотографиях ни в этой теме , ни в теме про экстрактор. И подрывной клапан стал более приличным?  
Изменено: Андрей П - 16.01.2017 12:27:55
Андрей П, добрый день!
На все ПВК устанавливают манометры.
Подрывных клапанов как было два вида, так и осталось. Есть клапан который идет штатно с каждым ПВК (латунный) и есть нержавеющий, который устанавливается за отдельную плату по желанию клиента.
После последней варки пива заметил, что сито действительно выгнулось - думаю в следующий раз его просто поставить наоборот. Вот как бы ручка была закольцована - тогда  бы каждый раз можно просто переворачивать его и все! А выгнулось оно только по той причине, что я использовал свой насос для промывания сусла а он мощный и дробина сильно уплотнялась! Так уплотнялось, что просто переставало течь и возникало избыточное давление. При обычной, ручной перевалке сусла ковшиком, такого естественно не возникает. Так, что сито может выгибаться только при механическом перекачивании .
Коллеги, еще такой вопрос по электро мешалке. Как, как часто и чем необходимо обслуживать мешалку (редуктор). После полугода использования, редуктор начал переодически поскрипывать, немного греться даже при холодных жидкостях в ПВК.  
Редуктор и сам мотор нагреваются, это нормально, до 70 градусов легко. Информация от производителя.

По поводу скрипов, надо определить их локализацию, если скрипы в прилегающих к редуктору соединениях, например на сальнике, то надо посто его (их) смазать, это стандартная (РЕГУЛЯРНАЯ) процедура. Скрипов в самом редукторе быть не должно, тем более после полугода работы... скрипы внутри редуктора допустимы при первых запусках, когда детали "притираются". Опять же, информация от поставщика данных редукторов.
vydok
User


#877
29.12.2016 07:28:12

ЦитатаDar пишет:
Почему не сусловарочный или просто на 36 литров? Тоже пытаюсь мудрить, возможность взять есть ищу логику?Логика есть, стоит немножко подождать и я выложу более подробный отчет.
Все ещё жду.
Цитата
Dar пишет:
Все ещё жду.
Еще немножко и все будет. Эксперимент продолжается.
Добрый вечер!

Подскажите, пожалуйста, планируется обновление ПВК в 2017? Если да, то когда?
Все таки тяжело отбирать на пвк, без  регулирования мощности тэнов, в режиме дистилляции гловы - размазывает!((( А на рект колонне может попробовать сначала отобрать головы а потом...а потом на ней же и дистиллировать? Открыть в момент отбора тела кран на полную?  Или пропадут нюансы зерновых?
Возможно, что была еще проблема - сс у меня, после выгона кукурузной браги, получилось чуть больше емкости куба и я поставив коническую крышку, долил небольшой остаток сс( не делить же ради этого на два дробных перегона!?) чуть выше стыка крышки и пвк. Так вот все, что было выше прокладки вытекло на пол! Медленно сочась где то под хомутом, но вытекло! Нет полностью герметичного прижимания крышки! И тут я пожалел, что продал свой старый "традиционный" куб на 36л - с ним таких проблем не было.
Цитата
Андрей П пишет:
Нет полностью герметичного прижимания крышки!
Проблема решаема за 30 сек. Одеваешь хомут на бак с крышкой и аккуратненько проходишь молоточком или кияночкой, затем переворачиваешь хомут и то же самое.
Андрей П  старый куб в любом случае заполнялся на 75%  правила безопасности.
А по поводу заполнения куба выше соединения хомута , мы с вами общались он не должен держать жидкость,  а то что вы делаете называется не правильная эксплуатация оборудования .  
Цитата
vydok пишет:
Цитата
Андрей П пишет:
Нет полностью герметичного прижимания крышки!
Проблема решаема за 30 сек. Одеваешь хомут на бак с крышкой и аккуратненько проходишь молоточком или кияночкой, затем переворачиваешь хомут и то же самое.
На бак с крышкой но без прокладки? Прокладка, как мне кажется чуть-чуть низкая - пару мм бы повыше и проблем с прижимом не было. имхо
Цитата
Emil пишет:
он не должен держать жидкость,
Если он не держит жидкость - значит и газы держать не станет тем более. имхо
Андрей П  будь то пар или жидкости все будет идти по пути наименьшего сопротивления. Если в системе отсутствует давление то пары будет подниматься по колонне (наименьшее сопротивление) ,  если же в колонне будет избыточное давление то пар  начнет травить через хомут. Это дополнительная защита в оборудование.
Когда вы заливаете жидкость выше хомута  то ей деваться некуда  и она начинает травить из под хомута ,  тем более при кипячение. Как говорится вода дырочку найдет !!!.  
Цитата
Андрей П пишет:
Цитата
Emil пишет:
он не должен держать жидкость,
Если он не держит жидкость - значит и газы держать не станет тем более. имхо
После выше сказанных манипуляций, проверил на герметичность компрессором, держит 1,5 атм. а если больше то выбивает прокладку фланца.
vydok  все верно хомут держит давление не выше 1.5 атм. Элементарная техника безопасности,  думаю все слышали как взлетают на воздух скороварки. Мы же заботимся о ваше здоровье!!!
Андрей П, без обид, но помоему, проблему над искать в операторе. Сколько с вами "знаком", столько и слышу от вас о нелепых и надуманных проблемах. Больше никто не жалуется, у вас всё не так. Может это не ваше?

Начинаю скучать о том периоде, когда ваш аккаунт был залочен.
Цитата
Emil пишет:
Андрей П будь то пар или жидкости все будет идти по пути наименьшего сопротивления. Если в системе отсутствует давление то пары будет подниматься по колонне (наименьшее сопротивление) , если же в колонне будет избыточное давление то пар начнет травить через хомут. Это дополнительная защита в оборудование.
Когда вы заливаете жидкость выше хомута то ей деваться некуда и она начинает травить из под хомута , тем более при кипячение. Как говорится вода дырочку найдет !!!.
День добрый Эмиль! Я конечно извиняюсь, но я использую весь потенциал котла, т.е. делаю фильтрацию СС перед перегонкой фото:
Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться